pasta

Se ingrassate non accusate gli spaghetti
Alimentazione

Se ingrassate, non accusate gli spaghetti o gli altri piatti di pasta, scagionati quasi del tutto da nuovo studio

Il Buonappetito: progressisti o conservatori? Scopritelo con il “Metodo della pasta”
Cucina

Il "metodo della pasta" è infallibile per capire se siete progressisti o conservatori

Pasta espressa sul Frecciarossa? Per ora meglio un dignitoso digiuno
Notizie

Sul Frecciarossa a pranzo e a cena Trenitalia ha riportato la pasta espressa. Abbiamo provato il menu da 20 euro, non è andata bene

Pasta Valbio: come riconoscere il lotto contaminato dai parassiti
Notizie

Una partita di pasta Valbio contaminata dai parassiti. Il ministero della Salute ha segnalato ai consumatori il lotto, che è stato ritirato dai supermercati. Ecco come riconoscere la partita avariata

Com’è la nuova etichetta con l’origine della pasta
Notizie

Cambia l'etichetta della pasta. Dal 17 febbraio l'etichetta sulle confezioni dovrà indicare il Paese nel quale il grano viene coltivato e quello in cui il grano è stato macinato

Classifica della pasta artigianale: 12 pastifici senza rivali
Prodotti

La classifica della pasta artigianale, con 12 mini pastifici italiani di cui andiamo orgogliosi e i loro migliori formati

Pasta: l’origine del grano che non piace agli industriali sarà in etichetta
Notizie

Il Tar del Lazio dà il via libera al decreto che impone l'origine del grano sulle etichette della pasta. Perché in questo modo vince l'interesse dei consumatori. Sarà in vigore dal 17 febbraio 2018

Dietro le quinte della pasta italiana: ingegneri, micro pastifici e donne fuorilegge
Prodotti

Il dietro le quinte della pasta italiana, con protagonisti molto diversi, dagli ingegneri ai micro pastifici, dagli industriali innovativi alle donne fuorilegge delle orecchiette di Bari

I big della pasta non vogliono farci sapere se usano grano canadese, dice Coldiretti
Notizie

I big italiani della pasta impugnano il decreto che rende obbligatorio indicare la provenienza del grano impiegato direttamente nell’etichetta. Faranno ricorso al Tar perché sono convinti che l'etichetta sia un autogol

Per quello che sa fare la chiamano Lady Gaga della pasta
Cucina

Per quello che Linda Miller Nicholson riesce a fare è stata ribattezzata "lady Gaga della pasta". Ecco l'icredibile pasta colarata di una cuoca che con la pseudonimo di Salty Seattle è diventata un caso su Instagram

La pasta trasformista nasce piatta ma cambia forma nella pentola
Notizie

Gli scienziati del Mit hanno inventato la pasta trasformista, che nasce piatta per occupare meno spazio nella dispensa, ma cambia forma una volta a contatto con l'acqua della pentola

Pasta senza glutine: prova d’assaggio
Spesa

Prova d'assaggio, il test settimanale dei prodotti in vendita nei supermercati, si occupa oggi di pasta senza glutine. Questi i contendenti: Felicia, Barilla, Le Veneziane, Garofalo, Rummo, Scotti e La Molisana