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confronti
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Roma | Caffè Settembrini vs e Cristalli di Zucchero

Ci sono due bar a Roma. Due bar per ogni isolato, almeno. Due bar a volte anche nella stessa strada, a venti metri l’uno dall’altro. Ma ci sono due bar a Roma dove vale la pena entrare. Dissapore li ha messi a confronto con una piccola analisi narrativo-comparativa, tenendo… continua »

ultimo commento di Burasca: Vorrei fare qualche considerazione sul Customer Service, Concordo con chi dice che Cristalli è un'ottima pasticceria ma non un bar, credo che sia cambiata la legge e in
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Calo degli zuccheri?

Try a little tenderness. Inciso [Quando nel 2007, accecato dalla visione dello scoop gastrogeografico, il WaPo provò a spostare di 700 chilometri e passa l'invenzione del Tiramisù attribuendola a tal Carminantonio Iannaccone, campano emigrato a Baltimora, ancora un po' e a Treviso se… continua »

ultimo commento di sette mesi dopo: il vero tiramisù? alle Beccherie Treviso, 23 ott - Non ci sono più dubbi: la vera ricetta del Tiramesù è quella del ristorante Alle Beccherie. Così recita l'atto notarile
Categoria: Cucina
riscatti
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Stella di Gabriele Salvatores. Quando la cucina aiuta a riprendersi la vita

Nell’82 avevo più o meno l’età di Stella, la protagonista dello struggente corto realizzato da Gabriele Salvatores per Banca Intesa, e come lei, sognavo i giocattoli pubblicizzati in TV. C’erano Crystal Ball e Cicciobello. E c’era il Dolce Forno: una bimba spiegava dallo schermo che tutti potevano… continua »

ultimo commento di Chefclaude: Bello eh! E c'è un'etica di fondo..! Chi ruba al supermercato s'ammazza per il dolceforno, ma poi arriva la Banca (l'innominabile invisibile ex-machina) e, come sua consuetudine, salva
Categoria: Primo Piano