peperoncino

Pepper X: il nuovo peperoncino più piccante del mondo
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“Smoking" Ed, inventore del celebre Carolina Reaper, già peperoncino più piccante del mondo, ha superato se stesso con il Pepper X, un peperoncino che surclassa per grado di piccantezza il precedente

Vanno tutti in Calabria per provare peperoncino e ‘nduja
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Anche Munchies, sezione gastronomica del sito Vice, va in Calabria, già segnalata dal New York Times come meta turistica da non perdere nel 2017., attirato in particolare da due cose: peperoncino e 'nduja

Per fare il duro mangiando peperoncini il ristorante ti chiede la liberatoria
Ristoranti

Il ristorante Rosso Piccante, specializzato in prodotti piccanti calabresi, ha deciso di far firmare una liberatoria ai clienti che richiedono peperoncino molto forte.

Quante ne sapete, voi, di peperoncini?
Prodotti

Conosciamo abbastanza i peperoncini? Perché sono piccanti, quali sono i più diffusi, come sono fatti e che sapore hanno? Quali sono i principali rimedi anti-bruciore? Vi diciamo tutto

6 rimedi antincendio contro il bruciore del peperoncino
Grande Notizia

Voi che amate il piccante sino a farvi sudare i bulbi oculari, riconoscetelo: c'è una componente masochista nel piacere che rende il bruciore un dolore dolce. Del resto, direte voi, il piccante è un piacere:…

Cucina

Ti stordiscono spiegandoti che il Sud..., ti finiscono svelandoti che il piccante... e tu, che non ti eri ancora ripreso dalla scoperta del peperoncino come condimento obbligatorio della pizza, puoi solo abbozzare. Che poi, considerare…

Cucina

Succede così: siamo partiti per l'Ungheria in vacanza, in valigia la fida Lonely Planet. A partire dalle ultime edizioni, le versioni italiane della guida (curate dalla casa editrice torinese EDT) includono un inserto, a cura…