Il tentativo evidente della rivista di viaggi Dove è quello di convincere noi, i cittadini di questo paese, che in Italia esistano negozi — salumerie, gastronomie, pescherie — che poi evolvono in tavole calde, trattorie, mangiatoie, diventando in quanto tali, alternative praticabili ai risto che frequentiamo abitualmente.… continua »
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I 12 migliori (non) ristoranti d’Italia
ultimo commento di Viviana Vigorelli: Vi siete dimenticati di inserire l Emiliana Tortellini via Ariberto 17 angolo via Ausonio Milano. Provare per credere!
Categoria: Indirizzi, Mangiare Fuori
L’estate del pesce taroccato
Cerco l’immagine perfetta per descrivere cosa succedeva nei ristoranti nazionali un’estate fa e non mi viene altro che “l’estate delle truffe”. Dal conto di 695 euro del Passetto di Roma è stato come aprire il vaso di Pandora. Ci sono tutti i segnali perché quella… continua »
ultimo commento di nikfornax: tutto vero...ormai è un indole di tutti i commercianti ittici spacciare un pesce per un altro e provenienze taroccate...kosa molto importante fidatevi del vostro commerciante ittico...poichè se è
Categoria: Primo Piano
Salento | La movida del pesce è a Porto Cesareo
Dilemma di un onnivoro: da dove iniziare le cronache culinarie di una vacanza in Salento? Dai dolci che sanno di festa pagana o dalle frise messe a mollo nell’acqua e condite con olio e pomodoro?
ultimo commento di Massimo Bernardi: Da quando un paio di giorni fa, i blog di Dissapore Media si sono dotati dei "commenti stellati", di commentatori al limite dell'esecuzione (leggi: ban) ce ne sono
Categoria: Primo Piano
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Che spigole mangiamo? Di allevamento, di mare o “di allevamento di mare”?
Grandezza della rete. Non quella dei pescatori, anche se l’argomento ben si presterebbe a questa interpretazione, ma del web. Una ricetta corredata di fotografie che immortalano una spigola, ha fatto scatenare il commentatore di Dissapore, Eggi. In tutta la mia vita mai avevo sentito… continua »
ultimo commento di betto: A mio modesto parere, i pescivendoli se le sognano le spigole di mare. Vendono solo spigole d'allevamento siano esse greche , italiane o cos'altro (tutte comunque una vera
