BASTA! Sono mesi che seguiamo tutte le speculazioni sull’imminente arrivo del tablet di Apple — come funziona, quanto è grande, il nome, e se riuscirà a salvare i giornali. Oggi, a due giorni dalla presentazione, ci siamo decisi a raccoglierle in una guida alle cose che può fare l’iPad.… continua »
presentazione
Cosa può fare il tablet di Apple (iPad?) per un gastrofanatico | La guida completa
ultimo commento di daniela (senzapanna): il più bel commento letto su Twitter:
@beppesevergnini Mercoledì 27 Steve Jobs (Apple) presenta iPad. Ci sarà gente che, pur d'avere il nuovo gadget, si metterà a leggere
Categoria: Primo Piano
radical-chic
Le osterie d’Italia devono essere resistenti e geneticamente collocate a sinistra?
Cos’è Osterie d’Italia 2010? Non conta la prima risposta—il “Sussidiario del mangiarbere all’italiana”, che Slow Food ha presentato ieri in Campidoglio—ma la seconda. Gentilmente fornita sulla Stampa da Andrea Scanzi, lo scrittore bernoccolato che è riuscito dove tutti hanno fallito, superare per snobismo gli… continua »
ultimo commento di Luca Ferraro: Secondo me tanti (non tutti) Slowfoodisti sono ricchi annoiati in cerca di qualche emozione culinaria!
Luca
Categoria: Mangiare Fuori
the making of a star
Perché Cavoletto è Cavoletto spiegato ai bambini
Firenze chiedeva una presentazione del Libro del Cavolo come Panorama una copertina con le tette, se il paragone non vi sembra irriguardoso. Così ieri, compulsata la lista delle presentazioni itineranti e scoperto che noncicredo, Sigrid Verbert/Cavoletto di Bruxelles era al Santo Bevitore,… continua »
ultimo commento di Fabien Butazzi: Il parere dell'esperto: http://www.youtube.com/watch?v=DDvz_Od8IFY
hahahahaha
Andrea con quella fotocamera mi fai morire, un grande. Grazie.
Comunque gran serata: persone piacevolissime, cibo ottimo (non solo le ricette del Cavolo ma anche il
Categoria: Primo Piano
Come si cucina una bistecca a regola d’arte?
Quando leggerete queste righe sarò a Firenze. Più tardi, verso le 11, L’Espresso presenta la guida Ristoranti d’Italia 2010 alla Stazione Leopolda. Ma non volevo parlarvi di questo. Piuttosto, del vero motivo per cui torno a Firenze. Capire una volta per tutte come si prepara una bistecca a regola d’arte.… continua »
ultimo commento di Esp: Complimenti a Bacco, l' unico che ha parlato della frollatura.
Perchè, si può prendere la carne migliore al mondo, ma se non ha la giusta frollatura non potrà esprimersi
dubbi amletici
Identità Golose 2010 | Una guida senza voti
Se esiste la reincarnazione vorrei tornare come polpastrello di Paolo Marchi. Era Pamela Anderson, nella battuta originale di Woody Allen, ma questo per il demi-monde gastronomico è il giorno dell’inventore di Identità Golose. Non il congresso di cucina, ma l’edizione 2010 della guida,… continua »
ultimo commento di oloap: si parlava di Emilia Romagna regione ospite a gennaio/febbraio a Identità Golose e delle sue eccellenze, tra le quali l'Aceto Balsamico Tradizionale dovrebbe avere un posto d'onore, salvo
Categoria: Mangiare Fuori
