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SPI-GO-LO-SO???

C’è una parte di “ma cos’è ’sta roba qui” che non riuscite a capire? No, perché sennò ve lo richiedo. Cos’è ’sta roba qui,  questo Spigoloso di cui parlano tutti? [videomontaggio di Giulia Graglia]

ultimo commento di Marco Perissinotto: :-) )) spero di non aver dato troppe informazioni a rigurado. Difficile nascondere qualcosa nel web!!! ps: ho tolto l'indirizzo.... WHOIS information for spigoloso.it : [Querying whois.nic.it] [whois.nic.it] ********************************************************************* * Please note that the following
Categoria: Primo Piano
pizzamania
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Ho mangiato la vera “pizza gourmet” alla pizzeria La Notizia di Napoli

“Peppiniello, quelle pizze diventano due!” è la famosa frase pronunciata dal Principe De Curtis, in arte Totò, nel celebre film “Miseria e nobiltà”. Era il 1954 quando “il principe della risata” ordinava e disdiceva pizze al povero figlio Peppiniello, sempre più affamato. Era la Napoli delle pizze “piegate a… continua »

ultimo commento di Daniela (SenzaPanna): Ed usare prodotti scadenti o miscele pronte di farine è economico nel primo caso e veloce nel secondo. Come la "moda" di usare la farina
Categoria: Mangiare Fuori
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Ho fatto l’uovo (di cioccolato)

Ho deciso di complicarmi la vita, anzi, per dirla tutta, l’ha deciso qualcun altro per me. “E’ possibile fare le uova di cioccolato in casa? Si può fare?” Questa è stata la fatidica domanda. “Certo, che ci vuole, non è poi così difficile!” ho risposto convinta. Ripensandoci e facendo… continua »

ultimo commento di Stefano Caffarri: Faccio una pieghevole riverenza, consapevole che non ci riuscirò mai. Sono troppo indisciplinato.
Categoria: Cucina
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Segnatevi la data | Sabato 20 marzo è il D-Day di Roma

Sedetevi e respirate profondamente prima di continuare. Vi abbiamo detto che il D-Day romano è sabato 20 marzo? “D-Day”, che roba è? E’ il giorno di Dissapore, 24 ore all’insegna delle cose che ci piacciono, tipo condividere l’entusiasmo per cibo&cucina. Il primo a Napoli è stato… continua »

ultimo commento di rosa: ROSA E MARCELLO D-DAY/COLONNA.SIAMO ANCORA IN TEMPO?
Categoria: Mangiare Fuori
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I vegetariani non scop**o

A tavola si litiga per ragioni di gusto, etica, religione. Sai che novità. E siccome qualcuno definisce i vegani—che oltre alla carne non mangiano prodotti derivati da animali—”la scheggia impazzita dei vegetariani, sul tipo di Hezbollah”, questa provocazione da guerriera erbivora, mica ci stupisce. Arriva da Valentina,… continua »

ultimo commento di addio vegani!: lana = sfruttamento e umiliazione delle pecore [img]http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Reflexion/pas-compris.gif[/img] probabilmente c'hai azzeccato dico probabilmente dato che i vegani hanno risposto a qualsiasi provocazione* ma non alla mia semplice curiosità, comunque sia abbiamo
Categoria: Salute
Esperimento | Riconoscere la pizza migliore del mondo guardando una fotografia

E’ stato impressionante l’altro giorno quando il lettore di Dissapore, Eggi, ha capito attraverso una foto che la spigola cucinata dalla nostra Cristina Cortese non era fresca bensì di allevamento. Pazzesco no, che il… continua »

ultimo commento di Leonardo Ciomei: Breve riepilogo dei voti (va beh, non è proprio il momento di parlare di votazioni..) 1) La Notizia
Categoria: Gallery
classifiche
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Correte, venite a vedere la top ten nazionale della vera pizza napoletana

Se facciamo quelli che “è così perché me l’hanno detto, non è così perché non”, allora, non ce la possiamo fare. Dico a stabilire se la top ten nazionale della vera pizza napoletana appena compilata dalla rivista di viaggi Dove, e la sotto-classifica tutta napoletana,… continua »

ultimo commento di Massimo D’Alma: Beh, sembra facile rimediare... ;)
Categoria: Primo Piano
il peggio senza fine
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McItaly va così bene che il 21 marzo sparirà dai McDonald’s. Dirlo a Carlo Petrini

Oggi, anche se sbadatamente dimentichiamo di accendere il tivù quando Carlo Petrini va a Che tempo che fa di Fabio Fazio, possiamo rivederlo su YouTube o qualche altro sito. Anche perché, nel legnare il mandante del panino McItaly—il ministro delle politiche agricole Luca Zaia— e l’esecutore materiale… continua »

ultimo commento di Lizzy: Ridateci il Mac-classico-comesichiama, please. Quello almeno in 2-3 ore lo digerisco. Il Mac-coso italico ne ha richieste 4. :( L.
Categoria: Primo Piano
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Che spigole mangiamo? Di allevamento, di mare o “di allevamento di mare”?

Scritto da: Maurizio Cortese martedì 9 marzo 2010 9:56

Grandezza della rete. Non quella dei pescatori, anche se l’argomento ben si presterebbe a questa interpretazione, ma del web. Una ricetta corredata di fotografie che immortalano una spigola, ha fatto scatenare il commentatore di Dissapore, Eggi. In tutta la mia vita mai avevo sentito… continua »

ultimo commento di Chefclaude: Complimenti ad Eggi e Cortese per aver confezionato un post tra più esaurienti mai letti sull’argomento: certamente tecnico, ma utile. Massaie, cuochi, gourmet: c’è una qualche differenza nella competenza
Categoria: Cucina
riassunti
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Pietro Leemann vs Valerio Visintin: tutto quello che vi siete persi nel fine settimana

Scritto da: Stefano Caffarri lunedì 8 marzo 2010 9:40

Breve riassunto delle puntate precedenti. Dopo aver mangiato al ristorante vegetariano Joia di Milano, il cronista gastronomico del Corriere della Sera, Valerio M. Visintin, ha frantumato nel suo blog la cucina dello chef “stellato” Pietro Leemann. Dissapore lo hacontinua »

ultimo commento di Cris: thebigfood: ovvio, ma non penso quindi sia risentito per aver pagato il pranzo/cena!!
Categoria: Mangiare Fuori
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