20 bottiglie di champagne. Vuote. Allineate come birilli sul davanzale della cucina, fermoimmagine di una gioia esplosa la grigia mattina del 16 novembre. Se la ricorderanno in molti, perché la (prima) stella Michelin non è di una persona sola. Marianna Vitale e Pino Esposito, autori del sogno che ha… continua »
quarto
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Marianna Vitale: la stella del Sud
ultimo commento di Emilia conte: Mi chiedo perchè su dissapore si parli tanto di un locale come Sud senza dare invece il giusto risalto a chi veramente sta facendo bene in Campania: penso,
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Marianna Vitale | C’è un Sud che conquista il mondo
Non è una rivista specificamente gourmet, ma d’altronde anche la guida Michelin nasceva per i viaggiatori alla ricerca di tavole interessanti. Certo è che la rivista Traveller di Condè Nast in edicola questo mese, compila una lista che credo proprio ci interessi: La Hot List, che tra le altre… continua »
ultimo commento di vincezo Santini: Ricordo un aneddoto molto simpatico che successe proprio in Francia, alla torre d'argento un ristorante storico a San michel.Dopo che i responsabili della Michelin finirono il pranzo vollero
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come si mangia
Ritorno al Sud
Vi abbiamo già raccontato del ristorante di Marianna Vitale, siamo ritornati per provare i nuovi piatti. Sud in segno di sfida mi racconterà Pino, il marito di Marianna. “Abbiamo deciso per questo nome, sinonimo di difficoltà, sarebbe stato più facile per noi andare via, come hanno fatto in tanti”. Pino… continua »
ultimo commento di felice: scusatemi mi potete indirizzare un posto migliore del sud,forse non lo trovate sia qualita' che prezzo se poi sapete fatemi sapere
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scoperte
Il ristorante Sud di Marianna Vitale a Quarto, Napoli
Per comprendere davvero la cucina di Marianna Vitale dovresti ascoltarla quando alla fine del service racconta di quando la sua vita deragliò tra i fuochi di un piano di cottura. Si toglie l’altissimo cappello – quasi una laicissima tiara – e si guarda attorno cercando con occhi grandi e… continua »
ultimo commento di Stefania Schiano: FINALMENTE UNA CUCINA CHE VA OLTRE LA TRADIZIONE!!!
UN CONTRASTO DI SAPORI KE SI SPOSANO BENISSIMO TRA LORO.
LE PORZIONI??? NON CREDONO SIANO MISERE ANZI PER CHI VORRA' DEGUSTARE UNA
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