Cucinare non è una passione priva di adrenalina. Nell’intimità del nostro angolo cottura, o nella sontuosità dell’isola attrezzata con cucina a vista, quando gli ospiti sono già seduti e va in scena lo spettacolo della cena perfetta, ognuno di noi ha una sua personalissima paura.
ricette
ansie
Di che paura sei? Lista delle fobie in cucina
ultimo commento di Mafalda: Paura di fare tardi, paura che gli ospiti arrivino, non ci sia pronto nulla e gli tocchi star lì ore con gli aperitivi mentre io sempre piu' sudata
Cortesie per gli ospiti
ultimo commento di PaoloC: Allora.
Genitori e parenti: menù classici e regionali (Veneto) con piatti ben conosiuti a praticati a memoria.
Amici fifoni: piatti già proposti e piaciuti in precedenza, predominanza di serate a
cucina creativa
Spuntino di mezzanotte (o della fame tossica)
Ti vengono in mente sia la fame CHIMICA attribuibile all’usanza giovanile di fumare saltuariamente sigarette artigianali aromatizzate con essenze indiane. E pure quella ALCOLICA, risultato di infiniti aperitivi scortati da tartapatatine che ne amplificano l’eco nello stomaco. Finalmente sei a casa, apri il frigo, quello mezzo vuoto da studente fuori… continua »
ultimo commento di Giulia: a cosa non credi?
fenomenologia
Guida pratica all’insalata gourmet
Mi sono assegnato un ambizioso compito per casa: costruire l’insalata gourmet. E non c’entrano le ricette o i condimenti, vorrei tipo codificare una formula, o provarci almeno, chissà se esiste già una DOP della gramigna. Come sempre, io produco la tesi e porto le prove, poi alla fine, chiedo… continua »
ultimo commento di GIANLU63: Andiamo sul pratico;
le mie insalate casalinghe prevedono una base di insalata gentile pomodori ciliegini o datterini e carote,
in aggiunta pera, pecorino e gherigli di noci,
altrimenti sulla medesima base,
blacklist
9 libri da non comprare a Natale
1 – Benvenuti nella mia cucina, Barbara Benedetta Parodi. (Risparmi 10.43 euro più le spese di spedizione).
Per la serie: “cose che sappiamo”, le ricette della tivù sono un osservatorio privilegiato sull’aprire bocca e darle fiato che in confronto Lo chef è… continua »
ultimo commento di calicanto: quoto in pieno tutti i titoli
che paicere vederli radunati tutti insieme
