Si può vivere mettendo l’olio nella cacio e pepe? Certo, ma un mondo così, con il crudo nella carbonara al posto del guanciale, e magari l’aglio nell’Amatriciana, è un mondo da furbetti della ricettina: “Ce sò bboni tutti affà venì la cremina con l’ojo” (continua »
salvatore tiscione
battaglie culturali
Via l’olio dalla cacio e pepe
ultimo commento di tania: Assolutamente niente olio!!!
Ma sono in tanti a proporla con l'olio ... che tristezza 
ricette gone wild
Atrocità, onta, ripulsa: l’olio nella Cacio e Pepe non va
Non ci ho dormito stanotte. Per un momento ho valutato la possibilità di andare da Salvatore Tiscione, il cuoco della trattoria Felice a Testaccio, e di chiedergli perché mette l’olio nella Cacio e Pepe (sfrontato!, lo dice pure nel video). Poi ho deciso più realisticamente di darmi un limite, ho… continua »
ultimo commento di francesca: Non è "ammanicato",non ha bisogno di farsi falsa pubblicità è sempre pieno 6 gg su 7 2 turni al gg. Il successo che ha se lo merita. E'
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