Uova marce. Larve di insetti. Semi passati per il tratto digestivo di un gatto. Gli italiani sono fighi, intelligenti e aperti quanto volete, ma in vacanza all’estero la metà non rinuncia alla cucina italiana, a costo di assumere ignobili patacche. Poi ci sono gli altri, appartenenti… continua »
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I cibi più nauseanti del mondo (o anche: 8 schifosissimi motivi per cui metà dei connazionali in vacanza all’estero non rinuncia alla cucina italiana)
Vacanze 2011 | 40 indirizzi che dovete leggere prima di partire per la Sardegna
Tra gli sport preferiti degli italiani restano, nonostante tutto, le vacanze in Sardegna. Nel 2011, con questo elenco vertiginosamente kilometrico, cerchiamo di convertirne altri al gastrofanatismo
Un giorno, magari lontano, qualcuno avrà il coraggio di mangiare queste cose disgustose
A chi non è mai capitato in vacanza, magari all’estero, di guardare disgustato le specialità culinarie del posto, ripromettendosi di non toccarle neanche in punto di morte? E chi non conosce qualcuno che, pur di non mangiare male, si autoconvince che al di fuori dell’Italia non esiste civiltà. Istinto… continua »
Vedere Oil, l’inchiesta sull’oro nero dei Moratti con lo chef Roberto Petza
Re degli chef sardi e personaggio inconsueto della cucina nazionale, Roberto Petza, chef del ristorante S’Apposentu di Siddi (Cagliari) è tutto da scoprire, fatelo leggendo l’intervista di Franca Formenti.
Dissapore | Sono un po’ a disagio, di solito nelle nostre interviste si parla d’altro ma continua »
Dr. Pinna e Mr. Hyde
Quando abbiamo scoperto che in Romania, con i soldi del governo, si produce un simil-pecorino low-cost da vendere sul mercato americano mentre i pastori italiani sono schiacciati dalla crisi, abbiamo avuto un soprassalto d’indignazione: il pecorino romano affossato da quello romeno. Effetti perversi dell’Italian Sounding,… continua »



















