spaghetti

Spunta fuori che gli spaghetti col tonno (in scatola) sono una ricetta tradizionale bolognese, ora depositata alla Camera di Commercio

Come si spezza uno spaghetto in due parti uguali? Lo hanno scoperto due ricercatori al Mit di Boston

Quali sono i formati di pasta più venduti in Italia? Gli spaghetti restano in testa alle preferenze degli italiani

Vi ricordate quando scodellavamo una mestolata di sugo SOPRA gli spaghetti? Senza passaggio in padella né mantecaura?

Mentre noialtri qui borbottiamo, sotto il cielo d'America l'adorato piatto di spaghetti finisce dentro un cono di carta e diventa to-go. Del resto direte, solo a loro, gli americani, poteva venire in mente una parodia del mangiare…

E chi ha detto che risparmiare vuol dire mangiare male? Sfatiamo un mito, una volta per tutte: non è detto che sia sempre un male spendere un po’ meno nella spesa di tutti i giorni,…

Qualcuno, fra i nostri lettori, commentando come si mangiava al mare vent’anni fa (ma io ho ricordi precisi risalenti a un ventennio ancora precedente!), ha evocato la frittata di maccheroni. Una citazione che ha provocato…

"Non ho bisogno di andare sotto ipnosi per ricordarmi del primo piatto di spaghetti che ho mangiato". Crisi. E non solo per come il food writer americano descrive la sua prima volta, per le parole…

Sotto effetto Carbonara. "Come cucinare i perfetti spaghetti alla Carbonara", odierno episodio di una rubrica del Guardian che a metà tra saccheggio e adattamento è diventata "La ricetta perfetta" di Dissapore, ha risvegliato gli istinti…

Autopunirsi gratuitamente, ecco cos'è far finta che sia già lunedì. E dopo due settimane con la faccia affondata nell'anguria non mi sembra un'idea brillante. Sappiate comunque che lo stress da rientro può essere attutito. Pensando…

Ditemelo voi perché io non so decidermi. Di questi omaggi alla cucina italiana, 82 chili di polpetta messi insieme nel New Hampshire dal cuoco americano Matthew Mitnitsky, e 1.075,92 di Tiramisu assemblati da pasticceri francesi…