Un pezzo della mia vita, che ho condiviso con qualche milione di napoletani, andrà all’asta tra qualche giorno. Giovanni Scaturchio, la pasticceria che per un secolo ha addolcito la vita non sempre facile dei partenopei, il 7 maggio sarà messa in palio al migliore offerente, dopo il fallimento del dicembre… continua »
storia
unforgettable
Oltre il fallimento, la vera storia della pasticceria Scaturchio
ultimo commento di leonardo: Grande Donna con Un Grande marito; il resto son chiacchiere!
Categoria: Mangiare Fuori
La vita di Slow Food, fino a ora (prima volta di Carlo Petrini in un blog)
Oggi Slow Food compie 20 anni. Per celebrare sia il movimento che il lìder maximo Carlo Petrini, pensatore di riferimento dei gastrofantici planetari, Dissapore diventa nostalgico e aggiunge i suoi ricordi ai festeggiamenti.
10 dicembre 1989 | Con la firma dello scrittore Folco Portinari che ha redatto il continua »
ultimo commento di Thebigfood: Auguri Slow Food!
Categoria: Primo Piano
Il rosario di fatti e fattarelli snocciolati da Stefano Bonilli al DissaporeCamp
A me ’sta cosa che per raccontare 30 anni di storia della tavola Stefano Bonilli snocciolasse un rosario di fatti e fattarelli mi divertiva. Come si diverte un bambino in un negozio di giocattoli. In fondo, chi più di lui con il Gambero Rosso ha detto agli italiani quello che… continua »
ultimo commento di alfredo: Mi scusi Signor Bonilli, ovviamnete ho visto la sua intervista al Veronelli (mi ricordo con grande piacere anche le puntate fatte con Marchesi).
Ma non volevo dire che c'erano
DissaporeCamp, ultima chiamata
Oggi ci siamo svegliati a Firenze, fa un freddo che levati. Andrà meglio alle 14, ora x del primo DissaporeCamp alla Fortezza da Basso, Padiglione Spadolini (quello di deGustibooks). Vediamoci al primo piano… continua »
ultimo commento di new entry: Eh, si', proprio bello essere stati a Firenze. Per eta' molti ricordi di Bonilli erano anche miei e questo aggiungeva interese e partecipazione. Da lettrice del Gambero
la settimana della nostalgia
Cantarelli | Spaccio di alimentari con annessa piccola trattoria
Il 2009 è l’anno del cibo retrò. Perché lo scegliamo, e cosa racconta di noi? Per rispondere a queste domande, ogni giorno di questa settimana Dissapore dedicherà un post ai ricordi. Chiamiamola: la settimana della nostalgia.
Questa è la Guida d’Italia dell’Espresso 1980. A… continua »
ultimo commento di Deppe: Secondo i coefficienti di rivalutazione monetaria (http://www.ra.camcom.it/studi-statistiche-prezzi/indici-istat/coefficienti-di-rivalutazione-monetaria/tavole-coefficienti-rivalutazioni-monetarie) si pagava per questa ottima cucina una cifra che oggi corrisponderebbe a circa 29-32 euro... come cambiano i tempi
Categoria: Mangiare Fuori
