Torino

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“Eataly Incontra” i lettori di Dissapore

Si era detto a febbraio che Eataly, il supemercato per gourmet, aveva acquistato i locali di Vagnino c’è, catena di cartolerie chiusa a fine 2010, nella pedonale via Lagrange, pieno centro di Torino, per destinarli a un nuovo punto vendita monoprodotto — la pasta — ovviamente… continua »

ultimo commento di Verena: Ma qualcuno riesce ad indicarmi il numero di telefono di questo posto fantasma?
Categoria: Primo Piano
classifiche
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Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 25 migliori d’Italia

Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze magari con un pezzo sul rendimento dei btp a 10 anni. Tempo un mese e avrà dimenticato quella classifica. Altro è… continua »

ultimo commento di maurizio capobianco: Lo slogan mi sembrava veramente provocatorio e presuntuoso ma..... ho dovuto ricredermi forse è davvero il miglior gelato che abbia mai mangiato, magari non sarà il migliore del
Categoria: Cucina
indirizzi
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Angoli di street food che solo a Torino: M**Bun e Grom

L’idea mi è piaciuta subito e non vedevo l’ora di provare M**Bun, trasposizione a km 0 del fast food anglosassone. Fosse un piatto dell’aristochef (© Massimo Bernardi) Massimo Bottura, il panino di M**Bun si chiamerebbe “Storia di un manzo piemontese che torna in città vestito a… continua »

ultimo commento di Damiano: Per fortuna Grom è anche in un sacco di altri posti, non solo a Torino.
non ristoranti
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(Altri) 14 format che stanno facendo soldi o potrebbero

Colpito dalla laurea messa in soffitta, incluso il dottorato di ricerca in sociologia, e tutto per aprire una pasticceria americana, Camilla Rossi Torte, mi son detto che era tempo per un altro post sui nuovi format, le mangiatoie alternative ai ristoranti frequentati… continua »

ultimo commento di Meathook: «bistecche di capocollo, testina d’agnello, interiora, carne di puledro, roba per uomini veri, insomma». Ma che strano! Signor Bernardi, lei ci vuole far credere che davvero è entrato
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Seduto in quel caffè | Torino: Mulassano vs Al Bicerin

Nei giorni scorsi ho fatto il mio bravo giro al Salone del Libro di Torino spiando perfino Scrittori verdi fritti, l’incontro organizzato da Dissapore. Ma non di soli libri si vive, e siccome Torino è per tutti la città dei Caffè, ho voluto mettere a confronto due santuari del… continua »

ultimo commento di Caffè di Torino blog: Molto bella questa doppia visita e recensione. Siamo felici di trovare conferme sul fatto che la città offra ottimi prodotti e ottimi bar e caffè. Complimenti e buon lavoro! :)
salone del libro
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Scrittori Verdi Fritti al Salone del Libro: ecco come è andata

Da aspirante scrittrice mi sono sempre immaginata gli editori come omaccioni tristi e pure un po’ grigi, spocchiosi perché in grado di cambiare il destino delle persone e presuntuosi perché spetta a loro decidere cosa ha senso pubblicare e cosa è destinato a ingiallire nel cassetto. Ma quelli che… continua »

ultimo commento di La linea dell’inutile (Mauro): e adesso chi la ferma piu' ????
Categoria: Primo Piano
votami
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In fondo vi era andata bene che Lo chef è un Dio non aveva ancora vinto un premio

Cucinieri, cuochini, lettori, amici/nemici di Dissapore e della vita reale, naviganti malmostosi, casalinghe indemoniate e non, gastro-freak, girls, guys & gays la notizia è la seguente: Lo Chef è un Dio è stato selezionato per un premio letterario e la Bellantoni si trova a Torino, destinazione il Salone Internazionale… continua »

ultimo commento di Viola: cavoli, abbiamo già berlusconi al governo e ora la bellantoni premiata: non c'è limite al peggio!
Categoria: Primo Piano
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Torino, Salone del libro | 11 posti & 11 libri

Scritto da: Massimo Bernardi giovedì 12 maggio 2011 16:15

Da oggi inizia il Salone del Libro. Per ogni affezionato lettore, partendo dai suoi gusti in fatto di libri, abbiamo scovato il posto dove andare. Il tasso di feisbucchismo (condivisione) s’impenna partecipando all’elenco.

(1) Torino è ancora il posto dove il consueto pediluvio mattutino… continua »

ultimo commento di lotho82: il croccante di Alberto Marchetti è qualcosa di fenomenale così, come gli altri gusti ovviamente. E la granita sa proprio di Sicilia, hanno anche la brioche col "tuppo"
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Scrittori verdi fritti | Cerchiamo 5 aspiranti autori per il Salone del Libro di Torino

Scritto da: Lorenza Fumelli venerdì 29 aprile 2011 14:50

Cos’hanno in comune un allevatore di lumache, una foresta di alberi di cioccolata, una donna che ha perso la capacità di sentire i sapori e il viaggio alla ricerca della spezia perfetta? Voi, i lettori di Dissapore. Sono i protagonisti di alcune delle storie che ci state mandando in… continua »

ultimo commento di Nico aka tenente Drogo: chi ha vinto?
Categoria: Cucina
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Nel macinato scelto di carne equina dell’Auchan di Torino c’è di tutto (incluso il batterio). Ma non la carne equina

Scritto da: Massimo Bernardi giovedì 28 aprile 2011 12:52

Alla luce di quanto succede — datemi torto — uno tipo me che non compra carne al supermercato potrebbe sperticarsi in auto-applausi consolatori. Ma mi dareste del fazioso, o peggio, del fighetto. Mettiamola così: serenamente, e senza fare di tutta l’erba un fascio, vi invito a… continua »

ultimo commento di giuseppe: io compro carne all'auchan misterbianco (CT) e devo dire onestamente che è veramente buona
Categoria: Primo Piano
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