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Ristoranti | Come ci spingono a spendere di più

Scusate eh, ma a leggere il giornale inglese sembra quasi che i ristoratori ci provino gusto a farsi detestare. Boh, io lo trovo paradossale. Davvero, e mi rivolgo a voi che governate lussuose mangiatoie o locali della porta accanto, davvero dicevo, state sempre a complottare contro… continua »

ultimo commento di Paolo: Mauro, niente da ridire a proposito delle tue idee sull'acqua in bottiglia. Però, quando io ordino una bottiglia di acqua "minerale" e il cameriere senza batter ciglio mi presenta
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Per la serie “Boh, sarò io”, sbaglio a comprare il cocomero una volta su tre

Con tutti i cocomeri che ho mangiato negli ultimi giorni sto caloricamente a posto per l’estate intera. Ma se è concesso, senza che i lettori prendano le distanze dal povero editor del blog, vorrei confessare la mia totale incapacità di scegliere quelli buoni.

ultimo commento di Eugenio Angelillo: Basta andare al supermercato e comprare 2 mezze angurie, gia' belle che aperte! ;) Cmq io ho sempre usato l'udito, busso sulla scorza del melone (anguria o altri) e
Categoria: Cucina
spiegazioni
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La tecnica di cuocere il pesce sotto sale

Quando vado in pescheria, la mia giornata migliora. Comprare il pesce fresco è terapeutico. Mi metto nelle mani (sapienti) di chi, con il passare degli anni, ha conquistato la mia fiducia, e sto bene. Sarà la madeleine, per mio padre andare al porto e scoprire cosa portano le barche di… continua »

ultimo commento di Nico: altro che CSI o RIS .... qui si fa l'autopsia alla spigola da una foto ma il sapore? e questo neanche una foto ce lo puo' dire
Categoria: Cucina