Il tè (Camelia sinensis) è la pianta da cui si ricava la bevanda omonima, seconda per diffusione solo all’acqua. In base ai processi cui sono sottoposte le foglie dopo il raccolto, distinguiamo diversi tipi di tè: nero, bianco, verde, oolong. Mentre il tè verde non subisce processi di fermentazione il… continua »
tumore
falsi miti
Scienza in cucina: il tè verde e l’acrilamide delle patate fritte
ultimo commento di Deckart: *coff*boiron*coff*
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