vegetariani

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I vegetariani non scop**o

A tavola si litiga per ragioni di gusto, etica, religione. Sai che novità. E siccome qualcuno definisce i vegani—che oltre alla carne non mangiano prodotti derivati da animali—”la scheggia impazzita dei vegetariani, sul tipo di Hezbollah”, questa provocazione da guerriera erbivora, mica ci stupisce. Arriva da Valentina,… continua »

ultimo commento di ecco cos’avrei fatto (link): [img]http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktmisp3IBK1qz6v82o1_r1_400.jpg[/img] un mondo senza carne non sarebbe tanto verde [frame] 4 aprile - secondo uno studio finlandese la coltivazione del suolo, qualunque sia lo scopo, è la fonte principale di
Categoria: Salute
radiomouth
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Perché mangiamo gli animali? Cogito ergo dubito

Avvertenza: l’argomento è ancora quello che ha scavato solchi tra i lettori, aprendo varchi tra le schiere. Animali, nutrizione; animali, vegetali e animali. Da qualche giorno ci penso, con un comandamento che mi insegue: l’unica certezza che ho è il dubbio.… continua »

ultimo commento di beatrice: Io partirei da una domanda: la carne E' TUTTA COMMESTIBILE? Sì è la risposta. Perchè allora in tutte le culture è sempre esistito il tabù del CANNIBALISMO? Perchè l'unica carne non
Categoria: Salute
svolte
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Mangereste carne ottenuta in laboratorio?

Pensavo che l’unica cosa da dire sulla giornata di ieri fosse “uggiosa”, invece è stata “rivoluzionaria”. Per la prima volta alcuni scienziati olandesi sono riusciti a ottenere carne in laboratorio. Nessuno l’ha ancora assaggiata ma sarà in vendita tra cinque anni. Non ci avevo pensato.… continua »

ultimo commento di Esatto: Un bell'articolo su sta roba qua anche? http://en.wikipedia.org/wiki/Transglutaminase#Industrial_and_culinary_applications
Categoria: Primo Piano
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I vegetariani sono quello che mangiano

I vegetariani sono quelli che non mangiano prodotti di origine animale, dalla carne al pesce. Mentre la dieta dei vegani, secondo alcuni dannosa per la salute, esclude il cibo di origine animale compresi latte, latticini, uova e miele.

ultimo commento di Vale: E comunque chiedo scusa a tutti, che non posso dire di essere vegetariana. A Natale quando vado a cena dai suoceri mi presentano il pesce, e io per
Categoria: Primo Piano
sondaggi
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Mangiare di destra o di sinistra | Quando chiederlo non fa sbadigliare

Chissà quante volte vi è capitato. Dico di impegolarvi in una di quelle barbose discussioni sul mangiare di destra e di sinistra. Yawn… Zzz… Poi basta che a maneggiare la questione sia un sito che ti piace e tutto è diverso. Allora vediamo comecontinua »

ultimo commento di Kapakkio: Quindi Barack Obama è fanfaniano?
Categoria: Cucina
nuove malattie
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Se il gastrofanatico è un malato

Forse i nostri appetiti da gourmet non sono ancora patologici come bulimia e anoressia, ma oggi vogliamo parlarvi di un disordine alimentare che ha qualche punto di contatto con il gastrofanatismo.  La new entry si chiama Ortoressia, parola coniata dal dott. Steve Bratman nel libro “continua »

ultimo commento di Rossella: Ma io chi sono? Un borderline?? - Spendi più di 3 ore al giorno riflettendo sulla tua alimentazione? Questo è forse l'unico Sì, nel senso che mi piace,nei momenti di
Categoria: Salute
arriva pasqua
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Intollerabili intolleranze gastronomiche di Pasqua


Mai come a Pasqua il cibo può essere scorretto. Eticamente scorretto o religiosamente scorretto. I cattolici non mangiano carne il Venerdì Santo, mentre durante la Quaresima praticano l’astinenza riscoprendo se c’è tempo, ricette come il ragù di verdure le torte salate o un semplice piatto di spinaci lessati. Gli… continua »

ultimo commento di Dan: A proposito del rapporto intenso degli ebrei (delle mamme ebree?) con il cibo, resto nel ruolo che in questi giorni mi sono ritagliato, cercando di sdrammatizzare un po' Tre
Categoria: Cucina