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Prova d’assaggio: pandoro esoterico (5 tra i migliori d’Italia)

Niente indegni canditi, proscritta l’uva passa. Pandoristi davanti agli schermi è (di nuovo) il vostro momento. Dopo il test sui pandori del Super, la Prova d’assaggio N° 30 mette a confronto 5 seri antagonisti del panettone al titolo di dolce natalizio per eccellenza.

ultimo commento di franceschina: Beh cerca la (o meglio, le) definizione di esoterico e ti accorgerai che il termine non può essere riferito a un alimento. Poi, se vuoi colpire con paroloni mi
Categoria: Cucina
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Prova d’assaggio: pandoro del Super

Panettone o pandoro? Mi arrovello irrisolta, poi, siccome sciogliere l’inestinguibile dubbio non è affar mio, passo alla Prova d’assaggio N° 29. A 6 giorni dal Natale, sbrigato l’affaire panettone, il confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria possibilmente di largo consumo non puo che riguardare il pandoro.

ultimo commento di Barney: . A un matrimonio, i miei furono messi nello stesso tavolo dei proprietari della Bistefani. Mia madre, faccia di tolla, chiese al "signor Bistefani" se fosse vero che producevano
Categoria: Cucina
ristoranti
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La Casa degli Spiriti | Si consiglia la lettura a un pubblico che crede alla Guida Michelin con riserva

E’ un problema, io lo vivo come un problema, forse sono il solo ma finche’ la barca va lasciala andare. Per voi non e’ un problema? Bene. Per voi c’e’ di meglio nella vita di cui occuparsi ? Benissimo! Fatelo. Ma siamo comunque all’apice dell’ozio e quindi tendo a… continua »

ultimo commento di dragus: e fai bene! un ottimo rapporto prezzo/gusto.
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Vinitaly | Un sogno o il peggiore dei nostri incubi?

Confesso: quello che è terminato ieri è stato il mio primo Vinitaly.

ultimo commento di Lorenza: ahahha ma amore stai benissimo!! Non trovi che ci dona?? mmm io il menù e tu il vino eh... ok ci sto. Si fa alla romana però! L
Categoria: Vino
giudizi incrociati
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Le Calandre | Bello senz’anima

Siccome in febbraio la famiglia Alajmo ha trasformato Le Calandre, mossa coraggiosa per un locale da anni al vertice della scena italiana, volevamo maneggiare il ristorante veneto con cura. Ecco perché ci siamo andati in due: due tavoli diversi, due menù diversi. Alla fine… continua »

ultimo commento di andrea bez.: l'ananas è, assieme alla famiglia della "frutta fresca", tra i descrittori che si possono tranquillamente trovare in un Parmigiano Reggiano. Diciamo che la grande sorpresa sta nel trovarlo in
vinitaly
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Il vino rosso non si abbina con il pesce e altre leggende metropolitane

Sì, siamo persone semplici cui la giornata svolta con poco. Per dire, basta lo sciame di articoli dedicati dai quotidiani all’apertura del 44esimo Vinitaly, che essendo scritti da persone la cui familiarità con il vino è prossima alla nostra con la “patata autopulente”, riciclano le più bieche ovvietà dell’universo eno.… continua »

ultimo commento di danilo guido: giusto e quindi?
Categoria: Cucina
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Verona | Dove mangiare dopo il Vinitaly?

Questa volta vi chiediamo di mettercela tutta perchè il compito è impegnativo.

Suggerire dove devono sfamarsi i 60.000 di noi che nei prossimi 5 giorni saranno in trasferta al Vinitaly di Verona (oltre alla crew di Intravino, fratello alcolico di Dissapore).

ultimo commento di lilli: Per l'anno prossimo provate il ristorante 13 Comuni a Velo Veronese, a 30 km dal centro, cucina del territorio attenta alle stagioni. prezzo medio € 30.. Ci sono anche
Categoria: Forum
istituzioni
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Il pranzo della domenica. I bolliti

Scritto da: Stefano Caffarri domenica 17 gennaio 2010 7:00

Sento già scricchiolare i gusci delle uova su cui sto camminando, mentre affronto l’enciclopedico tema del pranzo della domenica. Ma un buon food-jockey sa che non deve prendersi troppo sul serio, non è un giornalista nè uno speleologo degli ingredienti: è un ragazzo di campagna che racconta le… continua »

ultimo commento di fabio: Per quanto riguarda Verona, oltre che Ciccarelli, vi consiglierei di allungare la strada di molto poco e provare il Cavour a Dossobuono. Gran primi, gran carrello di bolliti/arrosti,
Categoria: Cucina
classifiche
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La pizza più buona del mondo si mangia nel Connecticut, secondo il Guardian

Scritto da: Massimo Bernardi lunedì 21 settembre 2009 10:45

Come sarebbe il nuovo iPhone se a farlo fosse Microsoft? Non ne parliamo nemmeno, comunque, sarebbe un iPhone poco credibile. E se qualcuno vi dicesse che la migliore pizza del mondo si mangia alla Pizzeria Frank Pepe di New Haven nel Connecticut, gli credereste? Lo ha appena fatto il Guardian,… continua »

ultimo commento di ermanno 276: A Marano di Valpolicella-vr-sorge la cattedrale della pizza. Il ristorante LA BUFALINA è diretto con passione da Angelo e dalla bella moglie fattiva e gentilissima. I clienti arrivano a frotte
Categoria: Cucina
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strilli quotidiani
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5 alle 9

Scritto da: Massimo Bernardi martedì 2 giugno 2009 8:55

1. Gli Obama, primi critici gastronomici d’America. [Sandra McElwaine/The Daily Beast]
2. Sposarsi costa caro. Il britannico Guardian elenca le alternative all’estero. Per l’Italia, la masseria Torre Coccaro tra Bari e Brindisi, e la Guest House Casa Turchetti a Taormina [Annabellecontinua »

ultimo commento di un paio d’ore dopo: • ma papà ti manda sola, come lo spieghi il milione di euro in vini d’annata?! [img]http://digilander.libero.it/le.faccine/faccinea/perplesso/00033030.gif[/img] beh, qui dicevano 250 invitati e supponevano mezza boccia di Petrus a
Categoria: Primo Piano
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