Se decidessero che l’unità di misura dell’intelligenza è l’ironia per qualcuno sarebbe una brutta sorpresa. Specie se collaboratore del Gambero Rosso, e (sfortunatamente) specie se giovane.
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Al tempo dei socialcosi l’anonimato dei curatori è il primo argomento per lo spot di una guida
ultimo commento di Fabrizio pagliardi: Voi pensate che noi ristoratori passiamo il tempo a documentarci sulle facce dei possibili ispettori?? Magari pensate che ci mettiamo a spulciare l'elenco dei collaboratori delle guide e
Categoria: Mangiare Fuori
luoghi comuni
Italia, unico paese in cui le molestie sessuali femminili vanno in prima serata, altrochè Banana Republic
Va bene: Repubblica.it ha il famigerato colonnino di destra, così gli zozzoni guardano i fotogrammi (censurati, signora mia) delle divette e i clic aumentano. Ma il giornale è quella cosa di carta pagata oltre un euro per leggere fior di critici gastronomici che credendosi spiritosi… continua »
ultimo commento di Marossi: Io del post di Tomax non ho capito nulla, giuro
Categoria: Primo Piano
equazioni
Brambilla : ristoranti = Gelmini : neutrini
La ministra Brambilla ha pienamente diritto di supporre che il rendez-vous di ieri al Pirellone di Milano con i ristoratori italiani sia stato moltissimo interessante, ma ho l’impressione che quando parla di cucina raggiunga vertigini di competenza simili alla Gelmini che discorre di neutrini. In pratica,… continua »
ultimo commento di gianluca: va bene, allora metto le converse.
Categoria: Primo Piano
Cosa vi perdete se non seguite Massimo Bottura su Twitter
Io avviso, poi non dite che non. Correte a prendere l’insulina per combattere la mia stucchevole adesione al culto di Massimo Bottura, del resto non è una novità: chiari segnali del fatto che l’aristochef è uno solo sono disseminati quì e là per Dissapore.
ultimo commento di bitforbit: Un grande personaggio (non solo cuoco) che riesce a comunicare la cultura dell'alta cucina Italiana nel mondo.
Ce ne vorrebbero di persone attive ed impegnate come lui
Come ha detto
Categoria: Primo Piano
blacklist
Ogni singolo programma di cucina che (non) guarderete alla Tv
Tutte fissate con la lotta alla cellulite e nessuna che si occupi seriamente delle vene varicose. Il ritorno della cucina in Tv (quando mai se n’era andata) richiede una tale discesa nell’ovvio che non mi è venuto un altro commento. Con la nuova stagione televisiva, poi, rischiamo tutti di… continua »
ultimo commento di francescabarberini: Grazie Luca! non pretendo di piacere a tutti, ma ho trovato bizzarro l'uso dell'aggettivo "triste"!!!
