wagyu

La costosa carne Wagyu ora si produce anche in Alto Adige, come se fossimo a Kobe, Giappone, da dove arriva il famoso manzo

Siete avvisati, amatissimi lettori di Dissapore, alla fine di questo post 10 di voi verranno invitati a un'indimenticabile degustazione di carne di manzo giapponese Wagyu lunedì 25 settembre sulla terrazza dell’hotel Marriott di Via Veneto…

Siamo stati nel primo allevamento italiano di manzo di Kobe, la carne più pregiata del mondo tipica della città di Kobe, in Giappone. L'allevamento è Ca' Negra, in provincia di Venezia, vi mostriamo i capi, i metodi di allevamento e sfatiamo i falsi miti sulla carne wagyu

Alla scoperta delle esclusive carni giapponesi di Wagyu. Quanto costa produrlo, quanto vengono pagate e che prezzo possono avere al ristorante. Tutte le curiosità sulla carne più costosa del mondo

I più attenti tra i lettori di Dissapore ricorderanno che ieri ho insinuato un dubbio. In fatto di carne, sono gli americani a mangiare schifezze, o noi italiani, quelli dei bollini e degli Artusi? Per…