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nuove guide
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Spago Guida, la Zagat de Noantri?

Tra i primi esempi di impresa 2.0 nazionale, 2Spaghi ha molto fatto parlare di sé, generalmente in termini entusiastici. Come mai questo clamore? Dalla celebre guida americana Zagat in poi, si è sempre invocato qualcuno che raccogliesse in un sol… continua »

ultimo commento di Giorgio: Su 2spaghi mancano totalmente strumenti di tutela trasparente per i ristoratori o titolari dei locali. Sono presenti foto, marchi, addirittura scatti che ritraggono insegne registrate all'annona senza nessuna
Categoria: Primo Piano
guida ai ristoranti
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I’m in a New York state of mind

Gira gira la questione è sempre la stessa: l’annus horribilis 2009. E se conosciamo la reazione dei ristoratori italiani (hanno avuto una reazione?) può essere interessante spigolare cosa capita all’estero. New York City, capitale mangereccia d’America e forse del mondo, è una buona cartina di tornasole. La New York… continua »

ultimo commento di Esp: "Solo" molto??? :)
nuove ossessioni
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Sam Sifton | Vorreste essere il (nuovo) critico gastronomico più importante del mondo?

Mentre il Corriere celebra il mito della Zagat (un po’ appannato per la verità), la guida fatta con i giudizi dei clienti, per noi che stiamo da questa parte dell’oceano è complicato capire lo tsunami che ha investito la gastrocrazia americana dopo che ieri, il direttore Ben… continua »

ultimo commento di due giorni dopo: comunque problema risolto: data la parsimonia di nuovi post ci ho messo un minuto (pagina 7...) a scorrere la sezione ristoranti del forum GR sino al relativo post
Categoria: Primo Piano