27 Novembre 2015
Sfida dei panini a Milano: qual è la catena migliore?
Quali sono le catene che fanno i panini migliori a Milano? Confronto tra Panino Giusto, Panini Durini, Panini Crocetta e De Santis: qual è il migliore?
Novembre 2015
27 Novembre 2015
Tokuyoshi: luci e penombre nel ristorante dell’ex Bottura
Yoji Tokuyoshi, per 9 lunghi anni sous chef di Massimo Bottura all'Osteria Francescana di Modena, ha aperto il suo ristorante a Milano. Ci siamo stati per scoprire l'autoproclamata "cucina italiana contaminata", ecco com'è andata
26 Novembre 2015
Fa freddo a Torino ma CioccolaTò 2015 non scalda
Il cioccolato, cibo degli dei, invade Torino per 10 giorni, dal 20 al 29 novembre.
26 Novembre 2015
Contro la crisi la macelleria diventa vegetariana
A The Hague, in Olanda, fa buoni affari la prima macelleria vegetariana del mondo, dove si vendono alimenti fatti con materie prime vegetali, che simulano fattezze, consistenza e il gusto della carne
26 Novembre 2015
Cannavacciuolo Cafè & Bistrot: c’era una volta lo spaghetto al dente
Recensione di Cannavacciuolo Cafè & Bistrot, il nuovo ristorante aperto h24 dallo chef di Cucine da Incubo a Novara. Tutto abbastanza bene se non fosse per la cottura degli spaghetti al pomodoro
26 Novembre 2015
Baladin: Teo Musso si sdoppia tra Pop e Metodo Classico
Teo Musso di Baladin ha presentato due nuove birre, la Pop, in lattina, dalla confezione molto colorata e la Metodo Classico, quasi una birra champagne. Oggi sono stati resi noti i prezzi
26 Novembre 2015
Biscotti senza olio di palma: i 15 più buoni
I migliori 15 biscotti senza olio di palma che si possono comprare in Italia nei supermercati e nei negozi di specialità
25 Novembre 2015
Roma: Cristina Bowerman e il “bando truffa” vinto dai Tredicine
I siti romani parlano apertamente di bando truffa per la Fiera della Befana in Piazza Navona, nella capitale, vinto dalla famiglia Tredicine e non dalla chef Cristina Bowerman
25 Novembre 2015
Gli hamburger più nefasti mai creati dalla fervida fantasia umana
6 mostri. Anzi i 6 hamburger più strani, ma dire pazzi sarebbe meglio, mai concepiti dalla fervida fantasia degli uomini. Dalla polpetta alla cannella ai donut zuccherati
25 Novembre 2015
Qual è la porzione giusta? Guida per misurare il cibo con le mani
Qual è la porzione giusta per ogni tipo di alimento? Per calcolare la giusta quantità di cibo da mettere nel piatto usiamo le nostre mani
24 Novembre 2015
Siracusa: chi sale e chi scende a Ortigia
Pietra bianca, isola nell’isola, divisa da un ponte dal resto della città greca, Ortigia è una zona a sé rispetto a Siracusa: è il viso della città pulito, frequentato, curato. Sebbene anche al di fuori di Ortigia si inizi a intravedere qualcosa di interessante da un punto di vista gastronomico, è ancora l’isoletta a rappresentare ...
24 Novembre 2015
La prima volta di Eataly in Europa: apre giovedì la nuova sede di Monaco
Oscar Farinetti alla conquista dell’Europa: dopo i diciotto punti vendita nazionali e quelli fuori confine di New York, Chicago, Istanbul, Seoul, Tokyo, Yokohama e San Paolo, questo giovedì aprirà i battenti il nuovo Eataly a Monaco di Baviera. La struttura sorgerà nel cuore pulsante della capitale bavarese, al numero 15 di Viktualienmarkt, palazzo costruito nel ...
