Febbraio 2017


Starbucks: il coraggio di aprire in Italia

Intervista a Howard Schultz, gran capo di Starbucks, la catena americana di caffetterie che dopo anni di tormentoni aprirà in Italia a fine 2018 investendo milioni di dollari e danno lavoro solo a Milano a 350 persone

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Gorgonzola DOP in vaschetta: Prova d’assaggio

La Prova d'assaggio di oggi è dedicata al formaggio gorgonzola, in particolare ai gorgonzola Dop in vaschetta che si trovano nei supermercati. Qual è la marca migliore? I contendenti sono: Casa Leonardi, Galbani Dolcelatte, Biraghi, Galbani Gim e Igor

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Bimby: 5 errori che facciamo spesso

5 errori che facciamo spesso quando utilizziamo il Bimby o Thermomix. Da non fare attenzione a chiusura e guarnizioni a credere che vada bene per tutto, da non seguire alcune indicazioni a usarlo poco

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Perché la bottarga sarda arriva dalla Mauritania

La bottarga sarda, un prodotto pregiato ricavato dalle uova di tonno e di muggine salate e essiccate con procedimenti tradizionali, viene in gran parte dalla Mauritania. Ecco come distinguere la bottarga sarda da quella straniera

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Chiacchiere al forno: la ricetta perfetta

La ricetta perfetta di questa settimana si occupa di chicchiere al forno, tipico dolce di Carnevale. Al solito passiamo in rassegna le ricette più note, ma solo una diventa la ricetta perfetta con ingredienti, dosi, procedimento e foto passo passo

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Il menu del migliore ristorante d’Asia è fatto di emoji

Il Ganggan Restaurant, oltre ad essere il miglior ristorante d'Asia secondo la 50best restaurants, ha un'altra particolarità: presenta ai commensali un menu fatto di emoji, dove i clienti dovranno interpretare il contenuto dei piatti.

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