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8 Dicembre 2017
Ora che, per l'Unesco, la pizza e l'arte dei pizzaiuoli napoletani sono patrimonio dell'Umanità, venite a Napoli per mangiare la pizza nelle migliori 10 pizzerie della città
6 Ottobre 2017
Siete avvisati, amatissimi lettori, alla fine di questo post 10 di voi verranno invitati alla finale del Campionato della Pizza 2017 di Dissapore, lunedì 9 ottobre, nelle fascinose stanze del Circolo Rari Nantes, in via Scogliera Santa Lucia, sul lungomare di Napoli. A chi tra di voi si sta chiedendo cosa succede di preciso quel ...
18 Luglio 2017
Sfida tra una pizzeria che a Napoli è una piccola istituzione come Carmnella e il locale dei rinomati fratelli Salvo a San Giorgio a Cremano. Chi supererà il turno accedendo così ai quarti di finale?
10 Luglio 2017
La sfida odierna del Campionato della pizza 2017 si svolge a Napoli, tra due importanti pizzaioli: Gino Sorbillo con la pizzeria dei Tribunali e Ciro Oliva di Concettina ai Tre Santi. Chi passerà il turno questa volta?
20 Giugno 2017
Nel Campionato della pizza 2017 di Dissapore si sfidano oggi due pizzerie napoletane: Carmnella e Gaetano Genovesi. Eccovi tutte le informazioni sulle due pizzerie e il risultato finale della sfida: chi avrù passato il turno?
1 Giugno 2017
In questa puntata del Campionato della pizza 2017 vediamo sfidarsi Ciro Oliva - Concettina ai Tre Santi contro 'o pizzaiuolo di Guglielmo Vuolo ad Eccellenze Campane di Via Benedetto Brin.
18 Maggio 2017
La seconda sfida campana del Campionato della Pizza 2017 vede 50kalò di Ciro Salvo e Starita a Materdei. 50kalò è la pizzeria più bella di Napoli, e Don Antonio Starita è stato tra i primi a rendere la sua immagine mediatica e a portare il suo brand in giro per il mondo.
17 Febbraio 2017
Dopo le aperture di Roma e Londra, siamo andati all'Antica Pizzeria da Michele di Napoli per intervistare Alessandro Condurro, il nipote diretto dei fondatori Salvatore e Michele Condurro; la pizzeria oggi conta più di 140 anni di storia.
7 Febbraio 2017
Abbiamo selezionato 5 tra i migliori giovani pizzaioli della Campania: tutti propongono nuove versioni della pizza napoletana ed hanno meno di 30 anni. Ci sono nomi noti e meno noti, un assaggio dei giovani di cui sentirete parlare spesso in questo 2017.
24 Novembre 2016
La Guida Michelin ha rimpolpato la sezione Pizzerie, arrivando a sei; sono tutte napoletane, cioè collocate a Napoli città. Giusto o sbagliato? C'è qualche dimenticanza, e probabilmente qualche ingresso non proprio meritato.
8 Aprile 2016
Il mestiere di chef è sopravvalutato, fate i pizzaioli. Come dimostra il tam tam meditatico degli ultimi giorni, protagonisti Ciro Salvo, Gino Sorbillo e Franco Pepe, oggi è la pizza a dare la notorietà maggiore
9 Marzo 2016
Dopo le pizze gourmet più costose d'Italia ecco una lista di pizzerie con i prezzi più alti e più bassi a Napoli, dove la pizza resta comunque un alimento accessibile
