Ricette con legumi
La ricetta della crema di ceci e pepite di stoccafisso in pastella, croccanti pepite di stoccafisso fritte servite con una vellutata crema di ceci.
La ricetta della farinata di ceci, gustoso piatto della tradizione ligure, vegan e gluten free.
La ricetta della pasta e lenticchie, un primo piatto amato dai bambini che piace tanto anche ai grandi.
La ricetta della zuppa di orzo e fagioli, una variante alla classica pasta e fagioli, una ricetta vegan, sana e gustosa.
La ricetta dei cavatelli con cime di rapa, crema di fagioli e briciole di pane croccante alle alici, un primo piatto tradizionale, ma con un tocco in più.
La ricetta della crema di fagioli cannellini con mazzancolle e vongole, una ricetta semplice, ma di grande effetto in tavola.
La ricetta della paella Valenciana, quella vera, di sola carne e cotta sulle braci, piatto iconico della cucina spagnola.
La ricetta della pasta fredda con piselli e feta, un'insalata buona e leggera, con i piselli, feta e menta ad insaporire senza appesantire.
La ricetta della pasta e fagioli con le cozze, primo piatto della tradizione italiana dal sapore deciso ed invitante.
La ricetta della pasta e fagioli secchi, un primo piatto ricco e gustoso, partendo dai fagioli secchi.
