Ricette vegane

Ricette vegane: antipasti, primi, secondi e contorni consigliati per chi segue una dieta vegana a base di piatti senza carne, pesce e derivati animali come latticini e uova, e prodotti di alveare come miele, pappa reale e propoli. Questa sezione è l’ideale per chi desidera portare in tavola un menù vegano o ha ospiti vegani e non sa cosa cucinare, e vorrebbe scoprire nuovi piatti e tecniche di cottura che trasformano le verdure nell’ingrediente principe delle nostre ricette. Leggi idee, consigli, ingredienti, tempi, modalità di preparazione e foto passo passo delle nostre sfiziosissime ricette vegane veloci, facili e light.
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Pane ai semi misti
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La ricetta del pane ai semi, tutti i consigli per un pane rustico con un mix di semi preparato con la macchina del pane.

Pudding ai semi di chia e frutta fresca
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La ricetta pudding ai semi di chia e frutta fresca, una colazione salutare da preparare prima di andare a letto.

Vellutata detox di finocchi e cavolfiore
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La ricetta della vellutata di finocchi e cavolfiore, leggera e sana, con il profumo e il colore di curcuma e zafferano, per rimettersi in forma dopo le feste.

Pasta d’arance
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Una pasta di arance semicandite facile e veloce per aromatizzare il panettone, ma anche torte o ricette salate, da fare in pochi minuti e conservare.

Farinata di ceci
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La ricetta della farinata di ceci, gustoso piatto della tradizione ligure, vegan e gluten free.

Rostkartoffeln
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La ricetta per preparare le rostkartoffeln, patate arrostite in padella tirolesi, rivisitata in versione facile, light e senza burro.

Mince pies alle mele, noci e cannella
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La ricetta delle mince pies alle mele, noci e cannella, il dolce preferito di Babbo Natale, in versione vegana.

Pane senza lievitazione con olive e rosmarino
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La ricetta del pane senza lievitazione con olive e rosmarino, come preparare un pane salva cena in pochi minuti.

Pasta e lenticchie
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La ricetta della pasta e lenticchie, un primo piatto amato dai bambini che piace tanto anche ai grandi.

Chiffon cake vegana al caffè
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La ricetta della chiffon cake vegana al caffè, una torta tipicamente americana sofficissima, perfetta per la colazione o per qualunque momento vogliate.

Zuppa di orzo e fagioli
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La ricetta della zuppa di orzo e fagioli, una variante alla classica pasta e fagioli, una ricetta vegan, sana e gustosa.

Castagne lesse
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La ricetta delle castagne lesse con alloro, un comfort food decisamente dai sapori autunnali.