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Parma: cos’è La Notte dei maestri del lievito madre?

COSA: La notte dei maestri del lievito madre DOVE: Lunedì 25 luglio QUANDO: Piazza Garibaldi, Parma COSA C’E’ DA SAPERE: Chi l’ha detto che il panettone dev’essere relegato alla tombola natalizia? A sovvertire la regola ci pensa una notte di mezza estate che affida il dolce milanese a 26 maestri pasticcieri, le cui interpretazioni si ...

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Heinz Beck Food Festival: la Costa Smeralda vi aspetta

COSA: Heinz Beck Food Festival DOVE: Marina di Poltu Quatu, Arzachena (OT) QUANDO: il 17 e il 18 luglio COSA C’E’ DA SAPERE: seconda parte della rassegna di gastronomia da non mancare per chi è in vacanza in Costa Smeralda. Quattro chef blasonati in uno sfolgorio di stelle (Michelin) con pochi precedenti, si metteranno alla ...

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Baladin compie 30 anni: non perdetevi la festa

COSA: La festa dei 30 anni del birrificio Baladin DOVE: Località Valle, 25.  Piozzo (Cuneo). QUANDO: Dal 13 al 17 luglio. COSA C’E’ DA SAPERE: La festa delle feste del Baladin, almeno da 30 anni a questa parte. Nel 1986 si aprivano le porte del mitico pub di Piozzo (Cuneo) e 20 anni fa Teo Musso ...

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Con il cuore nel piatto: il meglio di Roma per la Caritas

COSA: Con il cuore nel piatto DOVE: Negli spazi del Vinòforum, con ingresso in viale Ministero degli affari esteri, a Roma. QUANDO: Il 1° luglio COSA C’E’ DA SAPERE: Era un evento benefico come tanti, quest’anno però ha fatto il salto. Da Magliano Sabina (RI) al Lungotevere della Capitale, da quindici cuochi a un elenco di nomi ...

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Festival d’Estate in Franciacorta, la scusa per vedere Christo

COSA: Festival d’Estate DOVE: Nella zona del Franciacorta e a Palazzo Monti della Corte (Via Alessandro Volta 2, Nigoline di Conte Franca, BS) QUANDO: Sabato 25 e domenica 26 giugno COSA DOVETE SAPERE: C’è modo e modo di fare accoglienza in cantina, il consorzio che tutela il Franciacorta lo sa. Il calice di bollicine con stuzzicadenti ...

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Birròforum 2016: birra artigianale e cibo di strada

COSA: Birròforum  DOVE: Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina), Roma QUANDO: Dal 24 al 29 giugno COSA DOVETE SAPERE: Vinòforum, popolare evento romano, riapre gli stand sul Lungotevere scambiando i tradizionali calici da vino con quelli più larghi per la degustazione della birra, e diventa Birròforum. Lo stile è lo stesso, in sostanza posh: mantenersi sobri –in tutti ...

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Birra del Borgo Day? Nel 2016 più che mai

COSA: Birra del Borgo Day DOVE: Borgorose (RI) QUANDO: Da venerdì 17 a domenica 19 giugno COSA DOVETE SAPERE: Il compleanno di Birra del Borgo si deve comunque festeggiare, innanzitutto perché non è scontato che un birrificio artigianale arrivi a compiere 11 anni. Poi perché, nonostante abbia da poco venduto alla multinazionale InBev, il fondatore Leonardo ...

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Al Mèni: Massimo Bottura da New York a Rimini

COSA: Al Mèni QUANDO: Il 18 e il 19 giugno DOVE: Rimini COSA DOVETE SAPERE: Neanche il tempo di riprendersi dai festeggiamenti newyorkesi e Massimo Bottura, tre stelle Michelin per l’Osteria Francescana, da qualche giorno ristorante migliore del mondo, arriva a Rimini per Al Mèni (le mani, in riminese), di cui è direttore artistico. Fulcro dell’appuntamento è ...

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Il weekend del Festival del gelato artigianale di Agugliano

COSA: Gelato Artigianale Festival  QUANDO: Dal 10 al 12 giugno DOVE: Agugliano (AN) DA SAPERE: Non è una questione di gusti. Sì, è vero, le rassegne sul gelato si moltiplicano (Orvieto, Milano, Napoli, Torino, Firenze, Roma, ovunque!) senza però scalfire l’interesse per il Festival del Gelato Artigianale di Agugliano, piccolissimo comune della provincia di Ancona da ...

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Vinòforum 2016: cosa vi perdete se non venite

COSA: Vinòforum QUANDO: Dal 10 al 19 giugno 2016 DOVE: Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina), Roma DA SAPERE: “Dibattito intorno al vino”, se possiamo tradurlo così, è il nome perfetto per una rassegna che mette la degustazione al centro con 2.500 etichette in assaggio, 500 case vinicole tra regioni d’Italia e Paesi del mondo, decine di abbinamenti a ...

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Festa a Vico 2016: imperdibile anche stavolta

COSA: Festa a Vico QUANDO: dal 29 al 31 maggio DOVE: Vico Equense (NA) DA SAPERE: Festeggiare l’inizio dell’estate con buon gusto e il piacere di fare del bene. L’idea ben riuscita, i lettori di Dissapore lo sanno, è di Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante La Torre del Saracino, che per la quindicesima volta propone la Festa a Vico, ...

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Roma: This is Food 2016 vi aspetta

COSA: This is food DOVE: Officine Farneto, Via dei Monti della Farnesina 77, Roma QUANDO: Il 28 e il 29 maggio COSA C’E’ DA SAPERE: La nuova “food culture” metropolitana raccontata attraverso ristoranti temporanei allestiti dagli imprenditori del settore che a Roma contano. Dite che potevamo scrivere cultura del cibo invece di food culture? Non ci ...

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