Ricette con acciughe

pane cunzato

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Pane cunzato

La ricetta del pane cunzato, una panino tradizionale siciliano, figlio della povertà, che oggi è invece un prodotto gourmet.... CONTINUA

salsa verde in barattolo

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Salsa verde

La ricetta della salsa verde il contorno tradizionale della trazione italiana per accompagnare il bollito, ma non solo. ... CONTINUA

spaghetti alla puttanesca

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Spaghetti alla puttanesca

La ricetta degli spaghetti alla puttanesca, un primo piatto veloce del sud italia, da preparare con i prodotti che tutti hanno in dispensa. ... CONTINUA

vitel tonnato impiattato

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Vitello tonnato

La ricetta del vitello tonnato, il piatto di carne tipico del Piemonte, diventato un classico delle feste in tutto il Paese.... CONTINUA

uova ripiene su piatto di portata

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Uova ripiene allo zafferano

La ricetta delle uova ripiene allo zafferano, un antipasto scenografico, per i giorni di festa di primavera, in cui le uova sono al centro della tavola.... CONTINUA

fiori di zucca fritti in un piatto

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Fiori di zucca ripieni di ricotta

La ricetta dei fiori di zucca ripieni di ricotta, un antipasto primaverile ed estivo da preparare coi fiori freschi appena raccolti.... CONTINUA

manzo all'olio

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Manzo all’olio

La ricetta del manzo all'olio, un secondo piatto di carne tipico della cucina bresciana che usa l'ottimo olio del lago di Garda.... CONTINUA

abbacchio alla romana

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Abbacchio alla romana

La ricetta dell'abbacchio alla romana, un arrosto molto sapido tipico della tradizione laziale che si rpepara con l'agnello da latte.... CONTINUA

vitello tonnato nel piatto

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Vitello tonnato

La ricetta del vitello tonnato, con la cottura della carne in due tempi, per un risultato perfetto.... CONTINUA

pesce misto fritto

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Fritto misto di pesce

La ricetta del fritto misto di pesce, con tutti i pesci classici e le proposte di alternative, più un trucco per una frittura croccante.... CONTINUA

cavolfiore in padella

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Cavolfiore in padella

la ricetta del cavolfiore in padella, un contorno a base di una delle piante più salutari dell'inverno che mima la gratinatura in forno.... CONTINUA

piatto di pasta coi broccoli

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Pasta coi broccoli

La ricetta della pasta coi broccoli, un primo piatto pronto in 20 minuti, sano e che di solito piace molto anche ai bambini.... CONTINUA