Ricette con Baccalà

stoccafisso all'anconetana

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Stoccafisso all’anconetana

La ricetta dello stoccafisso all'anconetana, un secondo piatto della tradizione italiana, tipico della cucina marchigiana, con pomodori, olive e patate... CONTINUA

zuppa di baccalà e fagioli come fare

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Zuppa di baccalà e fagioli

La ricetta della zuppa di baccalà e fagioli, un primo piatto vellutato e caldo a base di fagioli borlotti e baccalà, un comfort food per le giornate invernali... CONTINUA

genovese di baccalà

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Genovese di baccalà

La ricetta della genovese di baccalà, un classico della tradizione, rivisitato con una cottura lenta a bassa temperatura per un primo piatto ricco di gusto... CONTINUA

baccalà alla livornese ricetta

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Baccalà alla livornese

La ricetta del baccalà alla livornese, il secondo piatto toscano, filetti di baccalà, cotti lentamente con pomodori e cipolla, tipico dei giorni di vigilia.... CONTINUA

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Pasta con baccalà in bianco

La ricetta della pasta con baccalà in bianco, un primo piatto semplice e veloce a base di baccalà, acciughe, aglio e peperoncino: poche mosse per un piatto perfetto.... CONTINUA

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Baccalà con porri

La ricetta dell baccalà con porri, una ricetta tipicamente toscana, con porri patate e baccalà, da fare in bianco o con il pomodoro, facile e dal gusto delicato.... CONTINUA