Ricette con Basilico

orata nella teglia con patate e pomodori

Ricette •

Orata al forno con patate e pomodorini

L'orata al forno con patate e pomodorini, un secondo con contorno abbastanza veloce da preparare, per fornire delle monoporzioni buone e belle da vedere.... CONTINUA

timballo di anellini finito con foglie di basilico

Ricette •

Anelletti al forno con broccoletti

La ricetta degli anelletti al forno con broccoletti, un primo piatto al forno che si ispira alla tradizione siciliana, con un ingrediente speciale.... CONTINUA

mini spiedini di mare su crostini di polenta

Ricette •

Crostini di polenta con pesce

La ricetta dei crostini di polenta con pesce, un antipasto sfizioso con una salsa piccante che esalta tutti i sapori.... CONTINUA

tagliatelle pronte con sugo rosso e pezzi di aringa

Ricette •

Pasta con aringa affumicata

La ricetta della pasta con aringa affumicata, un primo piatto diverso dal solito perché preparato con un pesce affumicato che spesso non sappiamo come cucinare: l'aringa.... CONTINUA

pomodori secchi sottolio

Ricette •

Pomodori secchi sott’olio

La ricetta dei pomodori secchi sottolio, una conserva molto golosa, per portare il sapore dei pomodori fino all'inverno.... CONTINUA

piatto con pomodoro ripieno di riso e patate

Ricette •

Pomodori ripieni di riso al forno con patate

La ricetta dei pomodori ripieni di riso al forno con patate, la classica ricetta dell'estate romana, con una cottura del riso sorprendente.... CONTINUA

mortaio pieno di pesto trapanese

Ricette •

Pesto alla trapanese

La ricetta del pesto alla trapanese, la variante sicula del pesto genovese, da fare col mortaio per una consistenza rustica.... CONTINUA

pappa al pomodoro in una ciotola

Ricette •

Pappa al pomodoro

La ricetta della pappa al pomodoro, un classico della cucina povera toscana da qualche tempo tornato in auge anche su tavole importanti.... CONTINUA

coppetta con panzanella

Ricette •

Panzanella

La ricetta della panzanella, un piatto povero della tradizione toscana da preparare con il pane avanzato e le verdure fresche dell'estate.... CONTINUA

insalata di verdure con mozzarelline in un piatto

Ricette •

Insalata di verdure grigliate

La ricetta dell'insalata di verdure grigliate, un'idea originale per servire le verdure alla griglia in un piatto unico.... CONTINUA

paccheri nella padella con stracciatella pomodoro e basilico

Ricette •

Paccheri con stracciatella e pomodoro

La ricetta dei paccheri con stracciatella e pomodoro, un piatto di pasta al pomodoro tradizionale ma con una marcia in più data dai formaggi.... CONTINUA

piatto con riso nero e gamberetti

Ricette •

Riso Venere con gamberetti e pesche

La ricetta del riso Venere con gamberetti e pesche, una variante originale della classica insalata di riso estiva, da portare in tavola per stupire.... CONTINUA