Primi piatti •
Pasta alla Checca, una ricetta a metà tra la pasta fredda e quella calda
La ricetta della pasta alla Checca, un primo piatto veloce che si prepara con un sugo tutto a crudo a base di pomodori, erbe e formaggio.... CONTINUA
Primi piatti •
Ravioli capresi, la ricetta originale del primo che prende spunto dall’insalata
La ricetta dei ravioli capresi, un primo piatto povero, senza uova e senza carne, con i prodotti tipici della cucina campana.... CONTINUA
Ricette •
Crescione integrale
La ricetta del crescione integrale, lo street food tipicamente romagnolo, piccoli scrigni di pasta integrale farciti con erbe, spinaci e formaggio filante.... CONTINUA
Ricette •
Involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio
La ricetta degli involtini di melanzane al forno con prosciutto e formaggio, un antipasto semplice ma gustoso, da preparare in anticipo e cuocere al momento.... CONTINUA
Ricette •
Braciole alla messinese
La ricetta delle braciole alla messinese, involtini di maiale farciti con pane, formaggio e spezie e cotte al forno, un secondo piatto siculo perfetto sempre.... CONTINUA