La ricetta del tiramisù di colomba, un dessert al cucchiaio che mima il tiramisù e che aiuta a usare gli avanzi di colomba dopo la Pasqua.
La ricetta del caffè leccese, la bevanda rinfrescante che si beve d'estate nel capoluogo salentino a base di ghiaccio, latte di mandorla e caffè espresso.
La ricetta della torta al caffè, un dolce semplice che si conserva per due o tre giorni morbido e che assicura una colazione accompagnata dalla soddisfazione della torta casereccia.
La ricetta del tiramisù con Il Bimby, un modo di preparare la crema al mascarpone perfetta in meno di 10 minuti.
La ricetta della torta Pan de Stelle, una variante di tiramisù da preparare ai bambini (di tutte le età), una torta senza cottura da fare e mangiare nello stesso giorno.
La ricetta del sorbetto al caffè, proprio come al bar ma fatto in casa con la gelatiera in pochissimo tempo.
La ricetta dei baci al cacao e pistacchio, un dolcetto particolare ma semplice da fare, che unisce il gusto del cioccolato a quello del caffè e del pistacchio.
La ricetta dei bon bon agli amaretti, un dolcetto che si prepara in pochissimi minuti, con 4 ingredienti, ma che sembrano appena usciti dalla pasticceria.
La ricetta del semifreddo al caffè tratta dal libro di Franco Cardini l'appetito dell'imperatore, un dessert estivo per intrattenere una conversazione colta a tavola.
Il tiramisù con ricotta al limone e amaretti è una variante del classico tiramisù. La ricotta qui sostituisce completamente il mascarpone, così ci si può concedere questo dessert anche quando si vuole stare leggeri.
Il Frappuccino fatto in casa è un dessert semplicissimo, che prevede l'uso di ottimo gelato artigianale, e che può allietare il dopo pasto così come le colazioni dei giorni più caldi., soprattutto con un ricciolo di panna.
La ricetta della torta tiramisù al pistacchio, cioccolato, caffè e pistacchio per un tiramisù cremoso e dal sapore ricco, una variante della ricetta tradizionale italiana