Ricette con Calamaro
I calamari ripieni al sugo sono la ricetta per un secondo piatto saporito, con una buona salsa di accompagnamento, da servire con riso o polenta.
I calamari ripieni al forno sono una ricetta semplice per preparare un secondo di pesce prelibato ma con un'ottimo rapporto tra il prezzo e la resa.
La ricetta dei calamari alla griglia, un secondo piatto che si prepara facilmente con il trucco della marinatura, per renderli teneri.
La ricetta degli scialatielli ai frutti di mare, una ricetta amalfitana nata nel 1978 e diventata parte della tradizione campana.
La ricetta dei risotto alla pescatora, un primo piatto di pesce da preparare per le feste, con una ricetta semplificata e molto gustosa.
La ricetta degli spaghetti alla carbonara di pesce, un primo piatto che celebra la cucina italiana, con un trucco per renderli sapidi e perfettamente mantecati.
La pizza nera con calamari e gamberi è un lievitato al carbone vegetale semplice da fare con un risultato croccante e una farcitura insolita.
La paella de marisco, il primo piatto tipico spagnolo, con tutti i passaggi per cucinarla in maniera autentica.
La ricetta della grigliata di pesce, un secondo piatto di effetto, da compore a piacere, cuocere a puntino e servire con una salsa golosa.
La ricetta del risotto alla marinara con crostacei, molluschi e salsa di pomodoro. Una delle molte versioni del primo piatto marinaio per eccellenza.
La ricetta del brodetto fanese, un piatto unico della tradizione marchigiana preparato con i pesci di piccola taglia che non erano diversamente vendibili sul mercato.
La ricetta del fritto misto di pesce, con tutti i pesci classici e le proposte di alternative, più un trucco per una frittura croccante.