Ricette con Caprino

involtini di bresaola

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Involtini di bresaola con caprino e noci

La ricetta degli involtini di bresaola con caprino e noci, un grande classico dell'estate da preparare anche per un aperitivo a buffet. Sono insieme cremosi e croccanti.... CONTINUA

focaccine con prosciutto e formaggio

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Focaccine allo yogurt al forno con crudo e caprino

La ricetta delle focaccine allo yogurt al forno con crudo e caprino, un impasto veloce, senza tempi di lievitazione e senza l'uso della bilancia. Si ottiene un prodotto morbido e leggero, adatto alla merenda o a fare bella figura in un buffet.... CONTINUA

lecca lecca su un piatto di portata

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Lollipop di caprino

La ricetta dei lollipop di caprino sono un modo originale per servire una torta salata in monoporzione. Velocissima da preparare e molto versatile, questa ricetta è anche interessante perché si può fare coi bambini, creando le "facce" ai lollipop.... CONTINUA

focaccia con fave e doppio salame

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Focaccia con fave, salumi e formaggi

La focaccia con fave, salumi e formaggi è una di quelle pizze tipiche del Centro Italia arricchita da un ripieno di fave e salame a cubetti. Diventa un piatto unico perfetto per i pic-nic e le scampagnate primaverili, ed è ancora più golosa con la farcia ai formaggi freschi.... CONTINUA