Ricette con Cedro
La spongata, la ricetta di un dolce di Natale antico che si prepara in Emilia Romagna, a base di frutta secca, miele e canditi in un guscio di pasta frolla.
La ricetta della torta di tagliatelle mantovana, un dolce della tradizione della Pianura Padana, ricco di mandorle e burro, con la pasta fatta in casa.
La ricetta del liquore al cedro, un rosolio da fine pasto preparato con un agrume poco noto e una tecnica molto facile.
La ricetta della pastiera napoletana, il dolce classico di Pasqua con tutti i trucchi per prepararlo come da tradizione e senza troppa fatica.
La ricetta dei biscotti di pasta frolla montata, dei dolcetti con una consistenza molto friabile, elegantemente profumati al cedro.
La ricetta del sanguinaccio napoletano, il dolce al cucchiaio tipicamente napoletano che si prepara tradizionalmente per le feste natalizie e anche per Carnevale.
La ricetta della pastiera da passeggio, dei cannoli di croccante pasta frolla ripieni di grano, ricotta di pecora e crema pasticcera.