La salsa remoulade è la ricetta di una maionese condita con senape, capperi, cetriolini sottaceto ed erbe aromatiche, nata in Francia ma diffusa in tutto il Nord Europa.
La ricetta della salsa tartara, una maionese ricca e cremosa con un buon sapore di aceto e di erbe aromatiche,
La ricetta dell'Insalata russa, un contorno delle feste con una grande tradizione alle spalle, da servire praticamente con tutto.
La ricetta della raclette, il piatto unico svizzero conviviale per eccellenza, da preparare in pochi minuti e servire con la piastra apposita.
La ricetta dell'hamburger integrale con manzo e peperoni, un piatto da fare quando si ha tempo, per portare in tavola qualcosa di preparato in casa dalla A alla Z e con un risultato stupefacente. Il merito è soprattutto delle marinature e degli ottimi ingredienti, tra cui il manzo irlandese.
La ricetta del toast con vitello senape e cetriolini, un mix tra la ricetta del toast all'italiana e quella del cheeseburger. La cipolla caramellata in casa dà al piatto finale un sapore artigianale e delizioso.
La ricetta dell'insalata russa, una delle preparazioni più famose nel mondo a base di verdure cotte e maionese: ingredienti, dosi, preparazione e foto passo passo.