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Cipolle stufate in padella
La ricetta delle cipolle stufate in padella un contorno economico e furbo per accompagnare carne, formaggi e panini.... CONTINUA
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Enchiladas
La ricetta delle enchiladas un piatto unico messicano molto goloso da preparare con alcuni ingredienti insoliti, ma che ormai si reperiscono facilmente anche da noi.... CONTINUA
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Olive ascolane
La ricetta delle olive ascolane, un prodotto tipico marchigiano che è diventato un antipasto celebre in tutta Italia.... CONTINUA
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Frittata con patate e cipolle
La ricetta della frittata con patate e cipolle, un secondo piatto goloso che ricorda la tortilla spagnola.... CONTINUA
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Gramigna alla salsiccia
La ricetta della gramigna alla salsiccia, un primo piatto tipico della tradizione emiliana, da preparare con un ragù molto carico e saporito.... CONTINUA
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Pasta e fave
La ricetta della pasta e fave il primo piatto della primavera, da portare anche alla gita di pasquetta, buona calda e fredda, brodosa e asciutta.... CONTINUA
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Agnello in padella
La ricetta dell'agnello in padella, un secondo piatto saporito e mediterraneo, da preparare con la marinata.... CONTINUA
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Spezzatino in umido
La ricetta dello spezzatino in umido, un secondo piatto della tradizione qui proposto con la guancetta un taglio di manzo tenerissimo e succulento.... CONTINUA
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Pasta al forno senza besciamella con prosciutto e mozzarella
La ricetta della pasta al forno senza besciamella, con prosciutto e mozzarella, un primo piatto ricco, cremoso e decisamente saporito.... CONTINUA
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Trippa alla parmigiana
La ricetta della trippa alla parmigiana, il primo piatto povero più famoso d'Italia, a base di stomaco di mucca.... CONTINUA
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Tortiglioni allo speck
La ricetta dei tortiglioni allo speck, un primo piatto croccante, cremoso e molto saporito, da preparare con un paio di trucchi del mestiere.... CONTINUA