Ricette •
Verrine di zucca crumble
La ricetta delle verrine di zucca crumble, un antipasto leggero e completamente vegano da portare in tavola anche per le feste.... CONTINUA
Ricette •
Tomino e speck burger
La ricetta del tomino e speck burger, un panino goloso a base di formaggio fuso, speck croccante e cipolla caramellata.... CONTINUA
Ricette •
Pasta carciofi e speck
La ricetta della pasta carciofi e speck, un primo piatto che sfrutta un'accoppiata vincente tra carne affumicata e verdure.... CONTINUA
Ricette •
Zucca al forno speziata
La ricetta della zucca al forno speziata, un contorno dolce e saporito, a base di zucca macerata e poi cotta ad alte temperature.... CONTINUA
Pasta •
Pasta salsiccia e piselli
La ricetta della pasta salsiccia e piselli un primo piatto della tradizione italiana che si prepara in meno di mezz'ora e sostituisce bene il ragù.... CONTINUA
Ricette •
Verza stufata in padella
La ricetta della verza stufata in padella, un contorno tipico dell'inverno con un trucco in più per evitare lo sgradevole odore di cavolo.... CONTINUA
Ricette •
Pasta con aringa affumicata
La ricetta della pasta con aringa affumicata, un primo piatto diverso dal solito perché preparato con un pesce affumicato che spesso non sappiamo come cucinare: l'aringa.... CONTINUA
Ricette •
Lenticchie in umido
La ricetta delle lenticchie in padella, un piatto semplice ma con qualche trucco per farlo venire super saporito... CONTINUA
Ricette •
Sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi
La ricetta dello sformato di ceci, patate, cipolle e pistacchi, un secondo piatto vegano molto goloso e molto semplice da fare, per mangiare i legumi in una veste diversa.... CONTINUA
Ricette •
Risotto con piselli
La ricetta del riso con piselli, tipica del Nord Italia, con tutti i trucchi per una consistenza morbida e un risultato pieno di sapore. ... CONTINUA
Ricette •
Pasta con le sarde alla siciliana
La ricetta della pasta con le sarde alla siciliana, un primo piatto tipico di Palermo qui presentato nella versione filologicamente corretta, con tutti i consigli per farla venire profumatissima e molto ben legata.... CONTINUA
Ricette •
Ratatouille con quinoa
La ricetta della ratatouille con quinoa, un piatto unico sano e completo, da preparare in ogni stagione con le verdure fresche.... CONTINUA