Ricette con Cipolline

piatto con persico su pesto verde con verdure

Ricette •

Pesce persico al forno con verdure e crema di piselli

La ricetta del pesce persico al forno con verdure e crema di piselli, un secondo piatto scenografico ma molto semplice e saporito, che si può preparare in anticipo e servire quando arrivano gli ospiti.... CONTINUA

maiale in agrodolce

Ricette •

Bocconcini di maiale in agrodolce con cipolline e indivia belga

I bocconcini di maiale in agrodolce con cipolline e indivia belga sono un secondo piatto che si ispira alla tradizione cinese, ma la innova con semplicità e leggerezza. Le cipolline fondenti a contrasto con le indivie croccanti creano un contrappunto perfetto all'arista saltata in padella.... CONTINUA

coq au vin

Ricette •

Coq au vin

La ricetta del coq au vin, un secondo piatto della cucina francese in cui la carne di galletto viene cotta nel vino con una cottura lenta e a bassa temperatura per mantenere vivi tutti i sapori.... CONTINUA