Ricette con Citronella

La ricetta delle costine di maiale al forno marinate, un secondo piatto interessante, con un forte umami, e un sapore finale agrodolce e speziato come solo la cucina orientale sa essere. In più nella ricetta c'è un segreto per la cottura a bassa temperatura.

La ricetta della zuppa thai con pollo e latte di cocco, un primo piatto dai sapori orientali che si prepara con alcuni ingredienti che non sono tipici della nostra cultura ma che oggi si trovano facilmente, altrimenti vi suggeriamo noi tutte le sostituzioni più efficaci.