Ricette con Coda di rospo

bouillabaisse

Ricette •

Bouillabaisse

La ricetta tradizionale della bouillabaisse la zuppa di pesce di Marsiglia, con molti aromi e con la sua salsa tipica di accompagnamento.... CONTINUA

caciucco

Ricette •

Cacciucco

La ricetta del caciucco un primo piatto della tradizione marinara livornese, da preparare con una salsa tipo bisque. ... CONTINUA

rana pescatrice al forno con patate e salsa su un piatto

Ricette •

Rana pescatrice al forno

La ricetta della rana pescatrice al forno, un secondo piatto di pesce, arricchito da una salsa preziosa allo zafferano.... CONTINUA

brodetto fanese

Ricette •

Brodetto fanese

La ricetta del brodetto fanese, un piatto unico della tradizione marchigiana preparato con i pesci di piccola taglia che non erano diversamente vendibili sul mercato.... CONTINUA

carbonara di pesce

Ricette •

Carbonara di mare

La ricetta della carbonara di mare, un primo piatto cremoso a base di pesce, lardo, uova e parmigiano. Un connubio originale e interessante.... CONTINUA