La ricetta del Long Island cocktail. un drink che ha l'aspetto di un tè freddo ma un'altissima gradazione alcolica.
La ricetta del Cuba libre, il cocktail inventato per celebrare l'indipendenza di Cuba dalla Spagna e perfetto da fare a casa, senza strumenti particolari.
La ricetta delle alette di pollo piccanti, un secondo piatto che ricorda i sapori orientali e che ha un trucco: l'uso della cola per ottenere una salsa al caramello saporita e della giusta consistenza.