Dolci •
Tette delle monache, la ricetta dei dolci pugliesi del 1500
La ricetta delle tette delle monache un dolce tipico pugliese che si prepara con un mix per la pasticceria professionale per ottenere una consistenza eterea.... CONTINUA
Dolci •
Torta versata alla marmellata, la ricetta di una torta ripiena facile da fare
La ricetta della torta versata alla marmellata una torta farcita da preparare direttamente in forno, senza la scomodità di tagliarla e riempirla una volta fredda.... CONTINUA
Ricette •
Pandoro ripieno di crema
La ricetta del pandoro ripieno di crema al mascarpone, da preparare per le feste natalizie per una versione più ricca e golosa del classico dolce veronese.... CONTINUA
Ricette •
Crostata morbida di frutta
La ricetta della crostata morbida di frutta, una base soffice simile al Pan di Spagna, farcito con crema pasticciera e frutta fresca, un dolce perfetto in molte occasioni, quando si vuol fare bella figura con poco.... CONTINUA
Ricette •
Ricetta Paris-Brest con crema mousseline al pralinato
La ricetta del Paris-Brest con crema mousseline al pralinato, un dolce francese composto da un impasto di pasta choux e farcito con una squisita crema al pralinato.... CONTINUA
Ricette •
Tartufo bianco al caffè
La ricetta del tartufo bianco al caffè, una variante del famoso gelato, nato negli anni '50, un cuore di caffè racchiuso da uno strato esterno di meringa croccante.... CONTINUA
Ricette •
Tiramisù cioccolato e cocco
La ricetta del tiramisù cioccolato e cocco, una versione al cioccolato golosissima dell'amato dolce a base di savoiardi e caffè.... CONTINUA
Ricette •
Bomboloni al cioccolato
La ricetta dei bomboloni al cioccolato, soffici, golosi e perfetti per la colazione.... CONTINUA
Dolci •
Ciambella vegana al cioccolato e pistacchio
La ricetta della ciambella vegana al cioccolato e pistacchio, un dolce che racchiude la prelibatezza del cioccolato fondente e della crema di pistacchi.... CONTINUA