Secondi piatti •
Straccetti di pollo al curry, una ricetta veloce
La ricetta degli straccetti di pollo al curry, una variante del pollo al curry più rapida da realizzare, con una deliziosa salsa speziata.... CONTINUA
Primi piatti •
Risotto al curry con gamberi, la ricetta di un primo diverso dal solito
La ricetta del risotto al curry con gamberi, un primo piatto cremoso dal sapore etnico, pronto in meno di 20 minuti.... CONTINUA
Secondi piatti •
Pollo tikka masala, la ricetta indiana del piatto etnico più famoso di Londra
La ricetta del pollo tikka masala, il piatto indiano nato in Inghilterra ad oggi il più ordinato nei ristoranti indiani del mondo.... CONTINUA
Ricette •
Dhal Puri, la piadina ripiena di Mauritius
La ricetta del Dhal Puri, la piadina di Mauritius fatta con piselli gialli e consumata come Street Food dell'isola.... CONTINUA
Ricette •
Salatini piccanti alla curcuma e sesamo
La ricetta dei salatini piccanti alla curcuma e sesamo, un'idea da fare in casa per stupire gli ospiti all'aperitivo.... CONTINUA
Ricette •
Chutney di melanzane
La ricetta del chutney di melanzane, la salsa indiana per accompagnare carni, pesce e riso, preparata con un particolare tipo di melanzane.... CONTINUA
Ricette •
Unicorn latte
La ricetta dell'Unicorn latte, così come la preparano nel caffè newyorkese che gli ha dato i natali, da decorare a piacere e da mangiare senza sensi di colpa perché ricco di sostanze benefiche.... CONTINUA
Ricette •
Tajine di pollo e verdure
La ricetta del tajine di pollo e verdure, un piatto tipico della cucina marocchina con un ingrediente insolito: il limone confit, e le istruzioni per prepararlo in casa.... CONTINUA
Ricette •
Pasta con pomodori secchi, capperi e pangrattato
La ricetta della pasta con pomodori secchi, capperi e pangrattato, un primo piatto di carattere con un paio di aggiunte insolite ed esotiche: il pangrattato tostato alla curcuma, e il tabasco a base di peperoncini habanero.... CONTINUA
Ricette •
Pollo al curry con panna
La ricetta del pollo al curry con panna, così come la preparano nei ristoranti indiani di Londra (i migliori al mondo) con un mix di spezie che esalta il curry e che crea un gusto più rotondo.... CONTINUA
Ricette •
Zucchine ripiene con couscous e uvetta
Le zucchine ripiene con couscous e uvetta sono un piatto unico da preparare all'inizio della primavera, sono leggere e contengono moltissimi principi salutari, antiinfiammatori e antinvecchiamento.... CONTINUA
Ricette •
Tagliata di manzo marinato alla curcuma
La tagliata marinata alla curcuma è un secondo piatto originale, con un gusto diverso dal solito e una serie di benefici incredibili per il nostro organismo. Si prepara in cinque minuti, ed è uno di quei piatti che fa fare bella figura con gli ospiti.... CONTINUA