La ricetta della frittata di spinaci, un secondo piatto tipico della tradizione italiana, in questa versione però viene rinnovato con due ingredienti originali che la rendono più croccante e più saporita.
Il tabouleh alla crema di basilico, pistacchio e speck è una rivisitazione, attuale e molto mediterranea, di un piatto unico tipico del Medioriente a base di grano duro aromatizzata con erbe spontanee, spezie e olio di oliva.
La torta salata asparagi, salmone e feta è un plum cake salato bello da vedere e preparato con uno degli ingredienti più nobili della primavera: gli asparagi. Il salmone e la feta, uniti alla farina di farro, conferiscono a questo piatto un sapore originale e intenso.
La ricetta dell'insalata di fagiolini e feta, un piatto completo, semplice e fresco, che gioca sul contrasto tra la dolcezza dei fagiolini e la sapidità della feta.
La ricetta della torta salata pomodorini e feta, un guscio di pasta sfoglia che racchiude un ripieno a base di feta, pomodorini e uova, un piatto unico ben equilibrato e molto saporito.
La ricetta della insalata di pesche, pomodorini, olive nere e feta, un'insalata estiva, fresca e colorata, dai sapori mediterranei, ricca di vitamine e di consistenze diverse.
La ricetta del burek di formaggio un piatto tipico greco, turco e dei paesi balcanici a base di croccante pasta fillo, farcita con formaggio feta, yogurt e uova.
La ricetta della pasta fredda con pomodori secchi, un primo piatto semplice con pomodorini sottolio, un pesto di pomodoro, feta e basilico a profumare.
La ricetta dei pomodori ripieni di cous cous, un piatto unico semplice e fresco, con pesto di rucola e feta.
La ricetta della pasta fredda con piselli e feta, un'insalata buona e leggera, con i piselli, feta e menta ad insaporire senza appesantire.