Ricette con Finocchio

estratto verde in barattolo

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Estratto drenante ananas e melone

La ricetta dell'estratto drenante ananas e melone, una merenda corroborante, ricca di vitamina e che mette insieme molti vegetali con effetto diuretico e contro il ristagno dei liquidi. Praticamente la bevanda ufficiale dell'estate.... CONTINUA

vassoio con fagioli, tonno, cipolla e mango

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Insalata di tonno e fagioli

La ricetta dell'insalata tonno e fagioli, arricchita però da una salsa al tabasco e semi di finocchio e completata da fette di mango e lattuga, per un risultato originale e un po' fusion, su una ricetta tradizionale.... CONTINUA

macaron farciti con la crema di fave su un tagliere

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Macaron salati alle fave e salame

La ricetta dei macaron salati alle fave e salame, una delle possibili versioni salate di un dolce francese molto diffuso. Non sono veloci da preparare, ma non sono nemmeno difficili e la bella figura è assicurata, in questa versione con fave e salame sono perfetti per un pic nic al parco.... CONTINUA

insalata di finocchi e tofu

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Insalata di finocchi e tofu

L'insalata di finocchi e tofu è un piatto unico gustoso che si ispira alla tradizionale insalata siciliana con finocchi e arance. Qui la nota amarognola del pompelmo e la marinatura del tofu morbido fanno la differenza in sapore e consistenza.... CONTINUA

insalata di sedano noci e formaggio

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Insalata di sedano noci e formaggio

La ricetta dell'insalata di sedano noci e formaggio, un tipico antipasto piemontese servito in cestini di pasta matta aromatizzata alla salsa di soia... CONTINUA

bocconcini di maiale saporiti ricetta

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Bocconcini di maiale saporiti

La ricetta dei bocconcini di maiale saporiti, allo Sherry e semi di finocchio, sono un secondo piatto saporito e di semplice esecuzione, perfetto per i grandi pranzi... CONTINUA

salmone alla piastra con contorno di verdure

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Salmone alla piastra con contorno di verdure

La ricetta del salmone alla piastra con contorno di verdure, un secondo piatto leggero e gustoso, con salsa allo yogurt per condire sia il pesce che le verdure.... CONTINUA

finocchi in padella

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Finocchi in padella

La ricetta dei finocchi in padella, un contorno vegano classico, semplice, leggero e avvolgente da preparare velocemente e in padella, solo con buon olio e aglio.... CONTINUA

vellutata di zucca patate e finocchi light crostini

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Vellutata di zucca patate e finocchi light

La ricetta della vellutata di zucca patate e finocchi light, un primo piatto perfetto per questa stagione, una vellutata vegana con un tocco etnico, leggera e gustosa.... CONTINUA

stoccafisso al forno con finocchi brasati ricetta

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Stoccafisso al forno con finocchi brasati

La ricetta dello stoccafisso al forno con finocchi brasati, un secondo piatto leggero e ricco di gusto, finocchi e baccalà gratinati insieme in forno con una finitura di pane alla romagnola.... CONTINUA

ravioli al salmone ricotta e finocchi all'arancia

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Ravioli al salmone ricotta e finocchi all’arancia

La ricetta dei ravioli al salmone ricotta e finocchi all'arancia, uno scrigno di pasta all'uovo con salmone fresco, finocchi e ricotta, conditi con burro all'arancia.... CONTINUA

vellutata di finocchi

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Vellutata di finocchi

La ricetta della vellutata di finocchi, cremosa grazie all'aggiunta delle patate, è perfetta per un pasto leggero o servita come antipasto servita in monoporzioni.... CONTINUA