Ricette con Funghi

spiedini formati e cubi di zucca e champignon su teglia da forno

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Champignon e zucca al forno con formaggio di capra

La ricetta degli champignon e zucca al forno con formaggio di capra, un finger food autunnale, con un tocco speciale dato dalla salsa di soia.... CONTINUA

piatto di zuppa con crostini di pane

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Zuppa di funghi e pancetta

La ricetta della zuppa di funghi e pancetta, un comfort food con una consistenza cremosa e degli sorprendenti funghi racchiusi nella pancetta croccante.... CONTINUA

piatto fondo con stoccafisso al pomodoro e prezzemolo

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Stoccafisso alla genovese arrosto

La ricetta dello stoccafisso alla genovese arrosto, tipica ligure, preparata con lo stoccafisso già ammollato, per ridurre i tempi e ottenere un piatto leggero e con molto sapore.... CONTINUA

penne con fiori di zucca e semi di sesamo

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Pasta fredda con fiori di zucca, salsiccia e funghi

La ricetta della pasta fredda con fiori di zucca, salsiccia e funghi, un primo piatto di fine estate, freddo ma con i sapori tipici dell'autunno. In questa ricetta due trucchi rendono il tutto davvero efficace.... CONTINUA

patè di funghi ricetta

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Patè di funghi

La ricetta del patè di funghi, una preparazione sfiziosa per arricchire i vostri piatti, ideale sul pane tostato o anche come farcia di bignè o vol au vent... CONTINUA

pasta con crema di spinaci piatto

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Pasta con crema di spinaci

La ricetta della pasta con crema di spinaci, un primo piatto semplice e sano che con l'aggiunta dei pomodori secchi e dei funghi diventa gustoso e d'effetto... CONTINUA

polpette di ricotta con funghi cotte

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Polpette di ricotta con funghi

La ricetta delle polpette di ricotta con funghi, un secondo piatto semplice e leggero, croccanti e dorate fuori e morbidissime dentro, perfette anche come antipasto... CONTINUA

pasta alla norcina e funghi

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Pasta alla norcina e funghi

La ricetta della pasta alla norcina e funghi, il primo piatto tipico della cucina umbra, a base di salsiccia di Norcia, tartufo nero e funghi porcini... CONTINUA

vellutata di patate, porri e funghi

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Vellutata di patate, porri e funghi

La ricetta della vellutata di patate, porri e funghi, un primo piatto vegano che è un vero comfort food, adatto a tutti, perfetto per scaldarsi nelle giornate fredde. ... CONTINUA

pasta ricotta e noci

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Pasta ricotta e noci

La ricetta della pasta ricotta e noci, un primo piatto semplice da fare in pochi minuti, arricchita dal sapore dei funghi e dalle note amare del cioccolato fondente... CONTINUA

coq au vin

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Coq au vin

La ricetta del coq au vin, un secondo piatto della cucina francese in cui la carne di galletto viene cotta nel vino con una cottura lenta e a bassa temperatura per mantenere vivi tutti i sapori.... CONTINUA

zuppa di farro e funghi piatto

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Zuppa di farro e funghi

La ricetta della zuppa di farro e funghi, una zuppa vegana, semplice e gustosa, perfetta per le uggiose giornate autunnali con in aggiunta tutte le proprietà benefiche del farro.... CONTINUA