Ricette con Fungo

Le ultime ricette
Porridge salato, una ricetta veloce e appagante per un piatto unico
Piatti unici

Il porrige salato è una ricetta sana per un piatto completo, che si prepara in una decina di minuti e funziona come salva cena e svuota frigo.

Medaglioni di filetto di maiale, la ricetta veloce in padella
Secondi piatti

I medaglioni di filetto di maiale sono un secondo piatto morbido e saporito, che si prepara in pochi minuti e che si accompagna a svariati contorni.

Crespelle ai funghi, la ricetta morbida con la besciamella
Primi piatti

Le crespelle ai funghi sono una ricetta di un primo piatto al forno ottimo per i giorni di festa, da preparare con un impasto dolce e delicato.

Blanquette di pollo, la ricetta francese del lesso cremoso
Piatti unici

La ricetta della blanquette di pollo, un secondo piatto della cucina francese tradizionale, a base di carne di pollo lessa, funghi, verdure e una speciale besciamella.

Pappardelle ai funghi porcini e salsiccia, una ricetta sapida ma senza sale
Primi piatti

La ricetta delle pappardelle ai funghi porcini e salsiccia, un primo piatto autunnale, da preparare con i porcini freschi o con quelli secchi.

Pasticcio ferrarese, la ricetta di un timballo di maccheroni reso nobile da funghi e tartufo
Primi piatti

La ricetta del pasticcio ferrarese di maccheroni, un timballo di maccheroni al ragu bianco con una crosta dolce di pasta frolla.

Pollo alla Marengo, la ricetta franco-italiana dedicata a Napoleone
Secondi piatti

La ricetta del pollo alla Marengo, un ricco secondo piatto Piemontese, che risale al secolo scorso e che si compone di pollo, gamberi, verdure e uova.

Scaloppine al vino bianco e funghi, la ricetta light da fare anche con il pollo
Secondi piatti

La ricetta delle scaloppine al vino bianco e funghi, un secondo piatto leggermente acido e saporito, da preparare con un goloso fondo di cottura.

Panuozzo napoletano, la ricetta dell’alternativa alla pizza
Lievitati

La ricetta del panuozzo napoletano, un panino con la pasta della pizza inventato negli anni 80 da un pizzaiolo di Gragnano e oggi diventato un marchio registrato.

Involtini di verza vegetariani al forno, la ricetta con un ripieno di patate saporito
Secondi piatti

La ricetta degli involtini di verza vegetariani al forno, un piatto saporito per sostituire i secondi di carne nei pranzi di festa.

Funghi ripieni di carne al forno, la ricetta più famosa per cucinare gli champignon
Secondi piatti

La ricetta dei funghi ripieni di carne al forno, un secondo piatto legato all'inverno e all'autunno, che permette di conoscere meglio i funghi champignon, spesso sottovalutati in cucina.

Risotto funghi e salsiccia: la ricetta per tostare, cuocere e mantecare alla perfezione
Primi piatti

La ricetta del risotto salsiccia e funghi, un primo piatto tipico italiano con una consistenza cremosa e tutti i trucchi per ottenerla.