Ricette con Lievito

pane cafone cotto

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Pane Cafone

La ricetta del pane cafone o pane di Camaldoli, un pane tipico napoletano, saporito e con una grande storia alle spalle.... CONTINUA

biscotti di riso cotti su base di riso basmati crudo

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Biscotti con farina di riso

La ricetta dei biscotti con farina di riso, dei dolcetti senza glutine molto saporiti e aromatici con una consistenza croccante fuori e morbida dentro.... CONTINUA

graffe

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Graffe

La ricetta delle graffe, il dolce tipico del carnevale partenopeo, preparate con le patate come da tradizione ma con tempi di lievitazione un po' ridotti e semplificati.... CONTINUA

torta al mascarpone con zucchero a velo

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Torta al mascarpone

La ricetta della torta al mascarpone, una torta sofficissima preparata con il mascarpone al posto del burro e con un mix di farina e fecola che la rende ariosa e paradisiaca.... CONTINUA

torta di ricotta a fette quadrate

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Torta alla ricotta

La ricetta della torta alla ricotta, un dolce cremoso e insieme croccante, da preparare con la ricotta vaccina o caprina a seconda dei propri gusti.... CONTINUA

fetta di torta al caffè

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Torta al caffè

La ricetta della torta al caffè, un dolce semplice che si conserva per due o tre giorni morbido e che assicura una colazione accompagnata dalla soddisfazione della torta casereccia.... CONTINUA

pain au chocolat

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Pain au chocolat

La ricetta del pain au chocolat, l'alternativa francese al croissant per la colazione, da preparare a casa con un po' di pazienza. Il risultato però è assicurato.... CONTINUA

crescentine in un piatto di portata con salumi e formaggi

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Crescentine

Le crescentine sono un piatto unico tipico dell'Emilia Romagna, una ricetta tradizionale che prevede un impasto lievitato e poi fritto da consumare con salumi e verdure in pinzimonio.... CONTINUA

bomboloni alla crema

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Bomboloni alla crema

La ricetta dei bomboloni alla crema, l'alternativa al cornetto per la colazione all'italiana, da fare in casa facilmente, soprattutto nel periodo di carnevale.... CONTINUA

torta lindt fettta

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Torta Lindt

La ricetta della torta Lind, una torta lievitata al cioccolato farcita con una ganache che ha il gusto della celebre pralina al latte dell'azienda Lindt & Sprüngli.... CONTINUA

torta di mele

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Torta di mele con il Bimby

La ricetta della torta di mele con il Bimby, il modo in pochi secondi di ottenere un impasto ben montato e senza grumi.... CONTINUA

krapfen in fila

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Krapfen

I krapfen sono un dolce tipico di molte zone del nord Italia, si preparano soprattutto per carnevale e hanno diverse farciture. ... CONTINUA