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Torta tramezzino
La ricetta della torta tramezzino, una torta scenografica che ha il sapore di almeno tre tramezzini messi insieme, sicuramente si candida ad essere il pezzo forte di un buffet.... CONTINUA
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Club sandwich
La ricetta del club sandwich così come fu pensata all'inizio della sua storia, dallo chef della Club House di Saratoga Springs.... CONTINUA
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Cocktail di gamberi
La ricetta del cocktail di gamberi, un antipasto anni ottanta che può dare ancora molto, se preparato con ingredienti di qualità.... CONTINUA
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Bacon cheeseburger
La ricetta del bacon cheeseburger, uno dei più golosi tra gli hamburger tradizionali, senza lattuga e pomodoro, solo ciccia, formaggio e molta salsa da preparare in casa, per un gusto speciale.... CONTINUA
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Filetto di salmone brasato a bassa temperatura
La ricetta del filetto di salmone brasato a bassa temperatura, un secondo piatto da preparare con uno strumento apposito, oppure da fare in pentola a pressione, per un risultato simile, ma soprattutto senza grassi aggiunti con un dip di accompagnamento davvero interessante.... CONTINUA
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Piadina con tonno, cipolla e carciofini
La piadina con tonno, cipolla e carciofini è un piatto unico così semplice e veloce che lo si può preparare non appena si sente arrivare la fame. L'unione di tonno, carciofini e cipollotto crea un mix di sapori ben equilibrato. Si può servire calda o fredda, a seconda della stagione.... CONTINUA
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Panettone salato farcito
La ricetta del panettone salato farcito, un antipasto scenografico, perfetto da portare in tavola nei giorni delle feste, da personalizzare secondo i propri gusti.... CONTINUA
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Antipasti mostruosi di Halloween
La ricetta degli antipasti mostruosi di Halloween, facili e ottimi per la notte delle streghe, perfetti da preparare coinvolgendo anche i più piccoli.... CONTINUA
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Tartare con cipolla rossa di Tropea
La ricetta della tartare con cipolla rossa di Tropea, pochi ingredienti per un secondo semplice e fresco: un'ottima cipolla di Tropea e carne battuta al coltello.... CONTINUA
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Insalata capricciosa
La ricetta dell'insalata capricciosa, un antipasto piemontese corposo a base di carote e sedano rapa, amalgamati con una salsa a base di senape e maionese.... CONTINUA
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Monte Cristo sandwich
La ricetta del monte Cristo sandwich, semplicissimo e goloso: pane bianco farcito con prosciutto e formaggio e poi fritto in padella, nel burro ovviamente.... CONTINUA
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Pan di Spagna salato
La ricetta del pan di Spagna salato, un'alternativa ai pan brioche imbottiti, da farcire e servire come un piatto unico o in alternativa in un buffet.... CONTINUA