Dolci •
Cannoli siciliani
La ricetta dei cannoli siciliani, il dolce siciliano più famoso e amato nel mondo, dalle antiche origini, forse saracene. Il procedimento è un po' lungo, ma si può spezzettare su più giorni e il risultato è spettacolare.... CONTINUA
Ricette •
Torta fluffosa di Pasqua
La ricetta della torta fluffosa in versione pasquale, una morbidissima chiffon cake, semplice da fare e di grande effetto, che è arricchita da uvetta, Marsala e cioccolato fondente. Per farla ancora più a tema, si possono sistemare degli ovetti confettati dentro il buco della ciambella.... CONTINUA
Ricette •
Polpettone di tacchino al forno
La ricetta del polpettone di tacchino al forno, con cipolle rosse e uvette macerate al marsala, un gusto agrodolce che si sposa benissimo con la dolcezza del tacchino e fa subito festa.... CONTINUA
Ricette •
Biscotti con farina di mais
La ricetta dei biscotti con farina di mais, con uvetta e pinoli e profumati al marsala, perfetti da inzuppare nel latte a colazione o per uno snack croccante e goloso.... CONTINUA