Secondi piatti •
Cotolette alla palermitana, una ricetta light a base di pollo
La ricetta della cotoletta alla palermitana, una versione alleggerita della cotoletta: cotta al forno e senza uovo, ma con le erbe aromatiche e il pecorino.... CONTINUA
Antipasti •
Cazzilli palermitani, la ricetta originale delle crocchette di Ballarò
La ricetta dei cazzilli, uno street food palermitano semplicissimo e a basso costo, da preparare all'aperitivo o per farcire un panino.... CONTINUA
Contorni •
Zucchine in agrodolce, la ricetta veloce con aceto balsamico
La ricetta delle zucchine in agrodolce con aceto balsamico di Modena, da fare come contorno o da conservare sottolio.... CONTINUA
Bevande •
Grasshopper cocktail, la ricetta originale del drink per farlo a casa
La ricetta del grasshopper cocktail, un mixing semplicissimo da fare e da servire come digestivo dopo cena, soprattutto dopo un pasto importante.... CONTINUA
Ricette •
Trippa alla romana, il pranzo del sabato nelle trattorie di Trastevere
La ricetta della trippa alla romana, il piatto povero tipico di Roma, per il pranzo del sabato, da preparare con cura e con molti aromi.... CONTINUA
Ricette •
Pesche dolci
La ricetta delle pesche dolci, un pasticcino che assomiglia a una pesca, cremoso e leggermente alcolico, tipico dell'Emilia e della Toscana.... CONTINUA
Ricette •
Insalata melone e feta
La ricetta dell'insalata melone e feta, un'insalata eccentrica, con un gusto dolce e salato, da preparare per stupire gli amici a cena quando fa caldo. ... CONTINUA
Ricette •
Insalata con avocado
La ricetta dell'insalata con avocado, un piatto tutto verde, vegano e completo di grassi e proteine, con un condimento goloso.... CONTINUA
Bevande •
Moscow Mule, la ricetta e gli ingredienti del cocktail inventato da 3 imprenditori
La ricetta del Moscow Mule, un cocktail nato negli Stati Uniti per promuovere due prodotti dei distributori americani di vodka Smirnoff e ginger beer.... CONTINUA
Antipasti estivi •
Melanzane sott’olio
La ricetta delle melanzane sott'olio, una conserva profumata e ricca di aroma, con tutti i passaggi per sterilizzare bene i barattoli.... CONTINUA
Ricette •
Melanzane ripiene
La ricetta delle melanzane ripiene, una ricetta vegana e super-saporita da fare con molte varietà di melanzane.... CONTINUA