Ricette con Miele

cestino con pesche grigliate, mandorle e prugne

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Pesche grigliate esotiche

La ricetta delle pesche grigliate esotiche, un dessert velocissimo da personalizzare a piacere e da servire a fine pasto, d'estate, anche come momento di convivialità, permettendo agli ospiti di guarnirle a loro gusto.... CONTINUA

yogurt gelato servito in una tazza con le fragole

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Frozen yogurt banana, fragole e cioccolato

La ricetta del frozen yogurt banana, fragole e cioccolato, un dessert senza zucchero da preparare anche come merenda per i bambini, bastano pochi ingredienti e un mixer per ottenere qualcosa di molto simile a un gelato artigianale.... CONTINUA

spaghetti con fragole e fagiolini in ciotole e bacchette

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Pasta fredda con fagiolini, fragole e cetrioli

La ricetta della pasta fredda con fagiolini, fragole e cetrioli, una ricetta che viene da un ristorante californiano e che ha dei sapori fusion, soprattutto in questa versione in cui gli spaghetti soba sono sostituiti da quelli alla chitarra.... CONTINUA

cous cous rosso impiattato a strati in due bicchierini

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Tiramisù salato con couscous e pomodorini

La ricetta del tiramisù salato con couscous e pomodorini, un antipasto di effetto preparato con il couscous cotto nel succo di pomodoro e aromatizzato con robiola e pomodorini confit.... CONTINUA

polpette di pollo

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Polpette di pollo con chutney di pomodori verdi e mele

La ricetta delle polpette di pollo con chutney di pomodori verdi e mele, un piatto unico di inspirazione indiana con un chutney semplice, preparato in casa in pochi minuti.... CONTINUA

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Focaccia alle erbe di Provenza (Fougasse)

La ricetta della focaccia alle erbe di Provenza (Fougasse), un pane semplice con erbe e sale di Provenza, una focaccia bassa che non necessita di grande sapere panificatore né di lunghi tempi di lievitazione.... CONTINUA

pancake con fragole su un foglio di carta

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Pancake alle fragole

La ricetta dei pancake alle fragole, un dolce vegan per la colazione dei giorni di festa, da fare quando si trovano le fragole fresche. Si preparano in un attimo, e sono serviti con altre fragole e miele: un trionfo della gola senza abdicare troppo alla dieta e alla cucina sana.... CONTINUA

padella con spezzatino al sugo

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Spezzatino di vitello alla salsa di soia

La ricetta dello spezzatino di vitello alla salsa di soia, un secondo piatto interessante, con un mix di gusti originale che vanno dalla salsa di soia al formaggio cremoso, dal miele alla salsa di pomodoro. Un'alternativa molto morbida e cremosa al solito spezzatino con patate e piselli.... CONTINUA

bicchierini dolce ricotta e mandorlafiniti e decorati

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Bicchierini dolci con ricotta fresca e miele

I bicchierini dolci con ricotta fresca e miele sono un dessert al cucchiaio sorprendente, che vi farà preparare il latte di mandorla da soli in casa, senza strumenti. Non troppo dolci, sono perfetti per il fine pasto o per una merenda leggera.... CONTINUA

insalata di gamberi in agrodolce

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Insalata con gamberi in agrodolce

L'insalata con gamberi in agrodolce può essere un antipasto o un secondo piatto fresco che richiama i sapori della cucina cinese. Grazie all'abbondante uso di semi di sesamo è anche un'importante fonte di calcio.... CONTINUA

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Tartellette con confettura di latte e miele

Le tartellette con confettura di latte e miele sono un dessert che unisce la pasta frolla montata, saporita e fragrante, con il dulce de leche argentino. Sono una di quelle preparazioni che danno grande soddisfazione e che arricchiscono un buffet o la fine di un pasto.... CONTINUA

pancake salati

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Pancakes alla ricotta e carote con crema di burrata

I pancakes alla ricotta e carote con crema di burrata sono un piatto unico ispirato alla tradizione americana. Quella proposta qui è una versione salata, con crudo, mandorle, burrata e arancia, golosa e bilanciata nei sapori.... CONTINUA